Les meilleures boîtes de conservation alimentaires : comparatif juin 2021

Après avoir passé du temps à préparer un délicieux repas, vous voulez que les restes restent aussi frais et savoureux que le jour où vous avez cuisiné les aliments. De bonnes boîtes de conservation alimentaires sont essentielles pour garder au frais vos meilleurs plats pendant quelques jours.

Le choix de la rédaction

Amazon Basics HS0301

La meilleure boîte de conservation alimentaire

En verre, ces boîtes de conservation alimentaire sont de très bonnes factures. Leur fermeture à clips permet une efficacité optimale. Solides, elles sont résistantes à des températures extrêmes puisqu’elles passent autant au four qu’au congélateur.

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L’Amazon Basics HS0301 comprend 7 récipients en verre munis de couvercles assortis. Dans ce lot, vous trouverez 2 boîtes de forme rectangulaire d’une capacité de 852 mL et 2 de 378 mL ainsi que 2 boîtes rondes de 662 mL et une de 355 mL. Pour une meilleure solidité, chaque modèle dispose d’une base en verre borosilicate non poreuse.

Ces ustensiles de cuisine font montre d’une grande facilité de nettoyage. De leur côté, les couvercles se composent principalement de plastique sans BPA. Ils sont totalement hermétiques grâce à un joint en silicone. À noter que même si la base peut passer au four, les couvercles ne sont compatibles qu’avec le micro-ondes, le congélateur et le lave-vaisselle.

Le meilleur pas cher

Emsa 512888

La meilleure boîte de conservation alimentaire d’entrée de gamme

Cette boîte de conservation se démarque par la présence de son plateau égouttoir. Avec sa capacité de 3,7 L, vous pouvez y stocker une grande quantité d’aliments. Le système de fermeture Clip & Close lui garantit une herméticité exceptionnelle.

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De haute qualité, l’Emsa 512888 vous donne la possibilité de garder la fraîcheur de vos aliments plus longtemps. Elle est d’ailleurs dotée d’un joint intégré au couvercle, ce qui la rend étanche. Le plateau égouttoir est très pratique dans le cas où vous prévoyez de décongeler vos plats. L’accessoire s’accompagne d’une garantie de 30 ans.

L’Emsa 512888 passe aussi bien au lave-vaisselle qu’au micro-ondes et au congélateur. La plage de température supportée va de -40 à 110 °C. En outre, elle convient très bien à la conservation des aliments pour votre bébé puisqu’exempte de BPA.

Le meilleur haut de gamme

Rubbermaid Brilliance

La meilleure boîte de conservation alimentaire haut de gamme

Vous êtes en quête d’une boîte de conservation alimentaire résistante, légère et pratique ? La Rubbermaid Brilliance, composée de 5 modèles d’une même capacité, peut répondre à vos attentes. Elle se nettoie au lave-vaisselle et passe au micro-ondes.

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100% étanches, les boîtes Rubbermaid Brilliance sont faites de tritan, autant pour la base que pour le couvercle. Sa fermeture hermétique ainsi que ses loquets de sécurité permettent d’éviter les risques de déversements ou de fuites. À stocker ou à emporter, ces boîtes étanches peuvent contenir des collations, des déjeuners ou des restes de nourriture à garder au congélateur.

Le lot Rubbermaid Brilliance est entièrement transparent comme du verre. Vous aurez une excellente visibilité du contenu de chaque récipient à tout moment. Précisons que ce modèle résiste aux taches et aux mauvaises odeurs. Les boîtes s’empilent aisément pour une organisation optimale de l’espace.

Excellent

Vtopmart USVM02008

La meilleure boîte de conservation alimentaire avec étiquettes réutilisables

Vendue en lot de 6, la Vtopmart USVM02008 est faite de plastique robuste et durable. Les boîtes peuvent s’empiler les unes sur les autres. Avec un tel modèle, vous trouverez le meilleur compromis entre agencement de l’espace et conservation.

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Contrairement à certains modèles de notre comparatif, la Vtopmart USVM02008 se destine spécifiquement au stockage dans la cuisine. Le lot est composé de 2 grandes boîtes de 3,6 L et 4 modèles de plus petite taille d’une contenance de 1,6 L. Vous pouvez y mettre des aliments cuits ou crus, des aliments secs comme des céréales, mais aussi du sucre ou de la farine.

Le design empilable des boîtes Vtopmart USVM02008 les rend très peu encombrantes. Elles ne contiennent aucun produit toxique pour la santé de par leur matériau de fabrication de qualité alimentaire. Les couvercles sont verrouillables sur les 4 côtés assurant ainsi leur étanchéité. À la livraison, vous recevez également 24 étiquettes ardoise réutilisables.

Notre dossier • juin 2021

boîte de conservation alimentaire

Comparatif boîte de conservation alimentaire

Guide d'achat boîte de conservation alimentaire

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La meilleure boîte de conservation alimentaire

La meilleure boîte de conservation alimentaire d’entrée de gamme

La meilleure boîte de conservation alimentaire haut de gamme

La meilleure boîte de conservation alimentaire avec étiquettes réutilisables

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Tableau comparatif des meilleures boîtes de conservation alimentaires

LE MEILLEUR
PAS CHER
HAUT DE GAMME
EXCELLENT
Amazon Basics HS0301 5
9/10
Emsa 512888 6
6/10
Rubbermaid Brilliance 7
8/10
Vtopmart USVM02008 8
7/10
En verre, ces boîtes de conservation alimentaire sont de très bonnes factures. Leur fermeture à clips permet une efficacité optimale. Solides, elles sont résistantes à des températures extrêmes puisqu’elles passent autant au four qu’au congélateur.
Cette boîte de conservation se démarque par la présence de son plateau égouttoir. Avec sa capacité de 3,7 L, vous pouvez y stocker une grande quantité d’aliments. Le système de fermeture Clip & Close lui garantit une herméticité exceptionnelle.
Vous êtes en quête d’une boîte de conservation alimentaire résistante, légère et pratique ? La Rubbermaid Brilliance, composée de 5 modèles d’une même capacité, peut répondre à vos attentes. Elle se nettoie au lave-vaisselle et passe au micro-ondes.
Vendue en lot de 6, la Vtopmart USVM02008 est faite de plastique robuste et durable. Les boîtes peuvent s’empiler les unes sur les autres. Avec un tel modèle, vous trouverez le meilleur compromis entre agencement de l’espace et conservation.
Matériau
Verre borosilicate et plastique sans BPA
Polyéthylène alimentaire
Tritan sans BPA
Plastique sans BPA
Nombre de boîtes
7
1
5
6
Compatibilité
Micro-ondes, four, congélateur, lave-vaisselle
Lave-vaisselle, four, micro-ondes et congélateur
Lave-vaisselle, micro-ondes et congélateur
Congélateur
Dimensions
40,39 x 21,49 x 21,08 cm
26,3 x 19,5 x 11 cm
25,9 x 20,8 x 14,4 cm
42 x 23 x 16 cm
Capacité
2 x 852 mL, 2 x 378 mL, 1 x 662 mL, x 355 mL
3,7 L
3,2 tasses
2 x 3,6 L et 4 x 1,6 L
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Comment se servir de votre boîte de conservation alimentaire ?


Un ustensile très utile, que ce soit à la maison, au travail ou encore en voyage, la boite de conservation alimentaire vous permet de conserver votre nourriture. Mais il y a quelques points à savoir pour l’utiliser correctement car chaque article a sa propre fonctionnalité.

En premier lieu, il faut lire attentivement le mode d’emploi de votre accessoire fourni à l’achat avant de vous en servir afin de ne pas l’endommager. Il est fortement recommandé d’insérer votre nourriture dans la boîte juste après de l’avoir retiré du feu. Cela permet de bien conserver la température de vos aliments pour éviter les mauvaises surprises lors de la dégustation.

Quand vous insérez votre nourriture, veillez à ce que la boîte n’est pas trop pleine. Il est important de respecter la capacité imposée par le concepteur de chaque article si on veut conserver les aliments dans les meilleures conditions. Cela fait, il faudra ensuite bien fermer le couvercle, toujours pour garder parfaitement la température de vos nourritures. De plus, cela permet de les protéger contre l’humidité qui pourrait venir de votre ustensile.

Mis à part cela, il est également une autre bonne idée d’utiliser un petit tissu épais pour recouvrir votre boîte. Un petit entretien de votre article est aussi indispensable pour augmenter sa longévité. Vous pouvez la nettoyer à la main ou à la machine, cela dépend, en effet, de votre boîte. Voilà pourquoi il est impératif de prendre le temps de consulter la notice.

Enfin, vous devez ranger votre boîte de conservation alimentaire au bon endroit. Il est vivement conseillé de la ranger dans un endroit bien sec comme un placard, par exemple. Cela permet de la garder en bon état le plus longtemps possible.

Pourquoi acheter une boîte de conservation alimentaire ?

Économisez de l'argent

La nourriture peut être chère. Acheter ou cueillir des aliments de saison et les mettre en conserve pour une utilisation future peut vous faire économiser de l'argent supplémentaire. Cela est particulièrement vrai lorsque vous considérez la qualité des aliments que vous obtenez. Vous serez peut-être surpris du goût gastronomique de vos conserves maison.

Préservez la récolte

C'est quelque chose que les jardiniers comprendront. Vous attendez patiemment pendant quelques mois que votre jardin commence à produire, puis vous êtes soudainement submergé par beaucoup plus de produits que ce que vous êtes prêt à gérer. Bien sûr, vous pouvez en donner à votre famille, à vos amis ou à vos voisins, mais vous en aurez toujours plus. La mise en conserve des extras est un moyen judicieux d'éviter le gaspillage et de profiter de vos produits toute l'année.

Écologique

La mise en conserve de vos propres aliments est un excellent moyen de réduire votre impact environnemental. Surtout si la nourriture est cultivée à la maison, vous enlevez les innombrables kilomètres que la nourriture est expédiée de la ferme à l'usine, puis au distributeur et au magasin local. Vous réduisez également les déchets d'emballage, car les bocaux (à l'exception des couvercles) sont réutilisables et dureront des années.

Connexion sentimentale et cadeaux

Beaucoup de gens aiment la mise en conserve parce que cela leur rappelle un temps plus simple. C'était peut-être une activité que leur mère ou leur grand-mère avait l'habitude de faire. De plus, les aliments en conserve sont d'excellents cadeaux. Le travail et les soins apportés à une confiture ou à des cornichons faits maison valent bien plus que la nourriture elle-même.

Goût de qualité

C’est un fait, les plats faits maison ont tout simplement meilleur goût. Vous ne pouvez pas battre un produit maison de qualité en conserve fabriqué à partir d’ingrédients frais cultivés localement. Dans le magasin, vous pouvez facilement payer le double pour un tel produit. Même si votre investissement initial ne vous permet pas d'économiser de l'argent (en raison de l'achat de bocaux, d'une conserverie, etc.), vous aurez un produit plus sain et plus savoureux dans votre garde-manger.

Références

Note : Vous trouverez ci-dessous une partie des sources que nous avons consultées pour rédiger cet article. Les liens menant vers d’autres sites ne sont pas mis à jour de façon continue. Il est donc possible qu’un lien devienne introuvable. Veuillez alors utiliser un moteur de recherche pour retrouver l’information désirée.
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Historique

11 Juin 2021 : Ajout de la partie principale

01 juin 2021 : Ajout partie "pourquoi acheter".

2 juillet 2019 : Rédaction initiale de l’article.

21 janvier 2020 : Mise à jour des produits recommandés, ajout des astuces, et amélioration globale de l’article.

29 mars 2021 : Mise à jour des produits recommandés.

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