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Les 4 meilleures boîtes alimentaires en 2022

Après avoir passé du temps à préparer un délicieux repas, vous voulez que les restes restent aussi frais et savoureux que le jour où vous avez cuisiné les aliments. De bonnes boîtes de conservation alimentaires sont essentielles pour garder au frais vos meilleurs plats pendant quelques jours.

Meilleur rapport qualité/prix

Amazon Basics HS0301

La meilleure boîte de conservation alimentaire

En verre, ces boîtes de conservation alimentaire sont de très bonnes factures. Leur fermeture à clips permet une efficacité optimale. Solides, elles sont résistantes à des températures extrêmes puisqu’elles passent autant au four qu’au congélateur.

Patientez... Nous cherchons le prix de ce produit sur d'autres sites

L’Amazon Basics HS0301 comprend 7 récipients en verre munis de couvercles assortis. Dans ce lot, vous trouverez 2 boîtes de forme rectangulaire d’une capacité de 852 mL et 2 de 378 mL ainsi que 2 boîtes rondes de 662 mL et une de 355 mL. Pour une meilleure solidité, chaque modèle dispose d’une base en verre borosilicate non poreuse.

Ces ustensiles de cuisine font montre d’une grande facilité de nettoyage. De leur côté, les couvercles se composent principalement de plastique sans BPA. Ils sont totalement hermétiques grâce à un joint en silicone. À noter que même si la base peut passer au four, les couvercles ne sont compatibles qu’avec le micro-ondes, le congélateur et le lave-vaisselle.

Meilleure pas chère

Emsa 512888

La meilleure boîte de conservation alimentaire d’entrée de gamme

Cette boîte de conservation se démarque par la présence de son plateau égouttoir. Avec sa capacité de 3,7 L, vous pouvez y stocker une grande quantité d’aliments. Le système de fermeture Clip & Close lui garantit une herméticité exceptionnelle.

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De haute qualité, l’Emsa 512888 vous donne la possibilité de garder la fraîcheur de vos aliments plus longtemps. Elle est d’ailleurs dotée d’un joint intégré au couvercle, ce qui la rend étanche. Le plateau égouttoir est très pratique dans le cas où vous prévoyez de décongeler vos plats. L’accessoire s’accompagne d’une garantie de 30 ans.

L’Emsa 512888 passe aussi bien au lave-vaisselle qu’au micro-ondes et au congélateur. La plage de température supportée va de -40 à 110 °C. En outre, elle convient très bien à la conservation des aliments pour votre bébé puisqu’exempte de BPA.

Meilleure haut de gamme

‎Prep Naturals ‎43235

La meilleure boîte de conservation alimentaire haut de gamme

Vous cherchez des boîtes alimentaires légères, qui ne se cassent pas facilement et que vous pouvez transporter n’importe où, ou laisser au réfrigérateur ? Ne cherchez plus, les 5 boîtes alimentaires Prep Naturals sont faites pour vous.

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Vous avez là 5 boîtes alimentaires de 850 mL chacune. Elles sont en verre et plastique non nocif. Les boîtes possèdent un système SmartestLock pour les rendre complètement hermétiques, ainsi vous pourrez garder vos aliments frais et à l’abri des bactéries extérieures. Ces boîtes passent au lave-vaisselle dans le panier supérieur, elles sont polyvalentes et sont faciles à utiliser. De plus, elles sont étanches et sont faciles à ouvrir.

Les boîtes ont encore d’autres particularités. Elles peuvent, sans les couvercles, remplacer le plat qu’on met au four lorsque vous êtes à court de plat. Elles ne dégagent pas d’odeur et n’ont pas de goût bizarre qui va se combiner au goût des aliments. Et la plus importante, les boîtes sont facilement empilables si vous manquez d’espace dans votre réfrigérateur ou dans votre sac.

Excellent

Vtopmart USVM02008

La meilleure boîte de conservation alimentaire avec étiquettes réutilisables

Vendue en lot de 6, la Vtopmart USVM02008 est faite de plastique robuste et durable. Les boîtes peuvent s’empiler les unes sur les autres. Avec un tel modèle, vous trouverez le meilleur compromis entre agencement de l’espace et conservation.

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Contrairement à certains modèles de notre comparatif, la Vtopmart USVM02008 se destine spécifiquement au stockage dans la cuisine. Le lot est composé de 2 grandes boîtes de 3,6 L et 4 modèles de plus petite taille d’une contenance de 1,6 L. Vous pouvez y mettre des aliments cuits ou crus, des aliments secs comme des céréales, mais aussi du sucre ou de la farine.

Le design empilable des boîtes Vtopmart USVM02008 les rend très peu encombrantes. Elles ne contiennent aucun produit toxique pour la santé de par leur matériau de fabrication de qualité alimentaire. Les couvercles sont verrouillables sur les 4 côtés assurant ainsi leur étanchéité. À la livraison, vous recevez également 24 étiquettes ardoise réutilisables.

Guide d'achat • août 2022

Meilleure boîte alimentaire

Un besoin spécifique ?

La meilleure boîte de conservation alimentaire

La meilleure boîte de conservation alimentaire d’entrée de gamme

La meilleure boîte de conservation alimentaire haut de gamme

La meilleure boîte de conservation alimentaire avec étiquettes réutilisables

Votre guide : Camille

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Tableau comparatif des meilleures boîtes alimentaires

TOP DU TOP PAS CHÈRE HAUT DE GAMME EXCELLENTE
Amazon Basics HS0301 1
9/10
Emsa 512888 2
6/10
‎Prep Naturals ‎43235 3
9/10
Vtopmart USVM02008 4
7/10
NOTRE SÉLECTION
Amazon Basics HS0301
Emsa 512888
‎Prep Naturals ‎43235
Vtopmart USVM02008
En verre, ces boîtes de conservation alimentaire sont de très bonnes factures. Leur fermeture à clips permet une efficacité optimale. Solides, elles sont résistantes à des températures extrêmes puisqu’elles passent autant au four qu’au congélateur.
Cette boîte de conservation se démarque par la présence de son plateau égouttoir. Avec sa capacité de 3,7 L, vous pouvez y stocker une grande quantité d’aliments. Le système de fermeture Clip & Close lui garantit une herméticité exceptionnelle.
Vous cherchez des boîtes alimentaires légères, qui ne se cassent pas facilement et que vous pouvez transporter n’importe où, ou laisser au réfrigérateur ? Ne cherchez plus, les 5 boîtes alimentaires Prep Naturals sont faites pour vous.
Vendue en lot de 6, la Vtopmart USVM02008 est faite de plastique robuste et durable. Les boîtes peuvent s’empiler les unes sur les autres. Avec un tel modèle, vous trouverez le meilleur compromis entre agencement de l’espace et conservation.
Matériau
Verre borosilicate et plastique sans BPA
Polyéthylène alimentaire
Verre borosilicate et plastique sans BPA
Plastique sans BPA
Nombre de boîtes
7
1
5
6
Compatibilité
Micro-ondes, four, congélateur, lave-vaisselle
Lave-vaisselle, four, micro-ondes et congélateur
Micro-ondes, four, congélateur, lave-vaisselle
Congélateur
Dimensions
40,39 x 21,49 x 21,08 cm
26,3 x 19,5 x 11 cm
16.51 x 12.07 x 5.08 cm
42 x 23 x 16 cm
Capacité
2 x 852 mL, 2 x 378 mL, 1 x 662 mL, x 355 mL
3,7 L
‎850 mL
2 x 3,6 L et 4 x 1,6 L
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Guide d'achat boîte alimentaire

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Comment choisir votre boîte alimentaire

Choisir une boîte alimentaire peut s'avérer complexe car l'offre est large. Divers contenances, matériaux et designs sont disponibles sur le marché actuel. Si vous voulez trouver le modèle adéquat, considérez les paramètres suivants durant vos recherches.
Comment choisir : boîte alimentaire

Critère n°1 : Matière

Sur le marché, on trouve des boîtes alimentaires fabriquées en inox et en verre ou en plastique. Les modèles en inox sont appréciés pour leurs légèretés. Ils sont conçus pour transporter des aliments sans risques de casse.

Celles en verre offrent des conditions de conservation optimales et peuvent aller au four, au congélateur et au lave-vaisselle. Enfin, les boîtes en plastique sont moins conservatrices mais beaucoup plus solides que les modèles en verre.

Critère n°2 : Dimensions et Contenance

Le choix de la contenance est également important et varie en fonction de l'utilisation. Si vous cherchez une boîte pour contenir le repas de votre enfant, celle-ci doit être légère tout en ayant la capacité d'accueillir suffisamment de nourriture.

Si vous recherchez une boite pour conserver des aliments à ranger au frigo, préférez les modèles peu encombrants. Pour être prêt à toutes les éventualités, il vaut mieux disposer de boites de différentes tailles.

Critère n°3 : Étanchéité

Vous aurez le choix entre les boites alimentaires étanches pratiques pour éviter les fuites, quel que soit le contenu. Il va sans dire que les modèles non étanches sont moins performants mais s'ouvrent plus facilement.

Orientez votre choix en fonction du contenu à mettre dans la boite. Observez également les couvercles qui peuvent être en inox, en silicone ou en plastique. Ce détail joue dans l'étanchéité de la boîte.

Critère n°4 : Taille du couvercle

Avec une boite alimentaire équipée d'un couvercle au diamètre large, vous disposerez de plus de confort pour manger à même la boite. Par contre, la grande ouverture est une source de déperdition de chaleur.

Si vous ne prévoyez pas de manger dans cette boîte, privilégiez les modèles dotés de fermetures compactes qui sont plus faciles à glisser dans un sac.

Critère n°5 : Catégorie de la boîte

Vous aurez le choix entre 3 grandes familles de boites alimentaires.

  • Les boites à gouters conçus pour les biscuits, gâteaux et autres friandises ou les fruits et compotes.
  • On trouve également des modèles isothermes adaptés aux repas en sauces et aux salades.
  • Enfin, si vous prévoyez de conserver les fromages, charcuteries et les céréales, optez pour les boites de grande contenance.

Comment se servir de votre boîte alimentaire ?


Un ustensile très utile, que ce soit à la maison, au travail ou encore en voyage, la boite de conservation alimentaire vous permet de conserver votre nourriture. Mais il y a quelques points à savoir pour l’utiliser correctement car chaque article a sa propre fonctionnalité.

En premier lieu, il faut lire attentivement le mode d’emploi de votre accessoire fourni à l’achat avant de vous en servir afin de ne pas l’endommager. Il est fortement recommandé d’insérer votre nourriture dans la boîte juste après de l’avoir retiré du feu. Cela permet de bien conserver la température de vos aliments pour éviter les mauvaises surprises lors de la dégustation.

Quand vous insérez votre nourriture, veillez à ce que la boîte n’est pas trop pleine. Il est important de respecter la capacité imposée par le concepteur de chaque article si on veut conserver les aliments dans les meilleures conditions. Cela fait, il faudra ensuite bien fermer le couvercle, toujours pour garder parfaitement la température de vos nourritures. De plus, cela permet de les protéger contre l’humidité qui pourrait venir de votre ustensile.

Mis à part cela, il est également une autre bonne idée d’utiliser un petit tissu épais pour recouvrir votre boîte. Un petit entretien de votre article est aussi indispensable pour augmenter sa longévité. Vous pouvez la nettoyer à la main ou à la machine, cela dépend, en effet, de votre boîte. Voilà pourquoi il est impératif de prendre le temps de consulter la notice.

Enfin, vous devez ranger votre boîte de conservation alimentaire au bon endroit. Il est vivement conseillé de la ranger dans un endroit bien sec comme un placard, par exemple. Cela permet de la garder en bon état le plus longtemps possible.

Boîte de conservation alimentaire en plastique ou en verre ?

Boîte de conservation alimentaire en plastique

Une boîte de conservation alimentaire en plastique protège et garde vos aliments à l’abri des agents externes. Même avec les menaces environnementales associées au plastique, elle reste très utilisée grâce à ses avantages. Elle est en effet flexible, résistante, et se transporte facilement. Mais l’une des raisons les plus convaincantes d’opter pour ce type de boîte est que vous pouvez la réutiliser plusieurs fois. De plus, son recyclage est très pratiqué de nos jours.

Malheureusement, ces avantages s’effacent devant les inconvénients. En effet, cette boîte de conservation alimentaire ne doit pas être chauffée au micro-ondes, car elle peut se déformer sous l’effet de la chaleur. Et puisque les plastiques ne sont pas fabriqués à partir de matériaux naturels, il reste encore quelques résidus chimiques qui peuvent affecter le gout de votre nourriture.

Boîte de conservation alimentaire en verre

Le verre est une matière plus solide que le plastique. Une boîte de conservation alimentaire en verre préserve mieux les aliments. Elle est plus propre et ne dispose pas de surface poreuse qui peut changer légèrement le gout des nourritures. De plus, elle se lave en toute sécurité à haute température dans un lave-vaisselle. En dehors de cela, elle aide à protéger la planète, car elle réduit considérablement la mise en décharge contrairement à celle qui est fabriquée en plastique.

Mais le verre a tendance à être plus lourd que le plastique et il est difficile de voyager avec. D’ailleurs, il nécessite une manipulation plus sûre que le plastique en raison de sa fragilité. Mais tout cela reste facile à gérer, car, si vous cassez un récipient en verre, vous pouvez le recycler. Ce dernier ne change pas la qualité ou la structure et aucune toxine n’est produite pendant le processus.

Verdict

Les boîtes de conservation alimentaire sont toutes très pratiques pour mieux garder la nourriture. Le modèle en verre répondra à vos aux attentes si vous aimez réchauffer leur contenu et si vous souhaitez plus d’esthétique. Cependant, si vous voulez une boîte plus flexible et adaptable, les modèles en plastique vous iront très  bien.

Pourquoi acheter une boîte de conservation alimentaire ?

Pourquoi acheter : boîte alimentaire

Économisez de l'argent

La nourriture peut être chère. Acheter ou cueillir des aliments de saison et les mettre en conserve pour une utilisation future peut vous faire économiser de l'argent supplémentaire. Cela est particulièrement vrai lorsque vous considérez la qualité des aliments que vous obtenez. Vous serez peut-être surpris du goût gastronomique de vos conserves maison.

Préservez la récolte

C'est quelque chose que les jardiniers comprendront. Vous attendez patiemment pendant quelques mois que votre jardin commence à produire, puis vous êtes soudainement submergé par beaucoup plus de produits que ce que vous êtes prêt à gérer. Bien sûr, vous pouvez en donner à votre famille, à vos amis ou à vos voisins, mais vous en aurez toujours plus. La mise en conserve des extras est un moyen judicieux d'éviter le gaspillage et de profiter de vos produits toute l'année.

Écologique

La mise en conserve de vos propres aliments est un excellent moyen de réduire votre impact environnemental. Surtout si la nourriture est cultivée à la maison, vous enlevez les innombrables kilomètres que la nourriture est expédiée de la ferme à l'usine, puis au distributeur et au magasin local. Vous réduisez également les déchets d'emballage, car les bocaux (à l'exception des couvercles) sont réutilisables et dureront des années.

Connexion sentimentale et cadeaux

Beaucoup de gens aiment la mise en conserve parce que cela leur rappelle un temps plus simple. C'était peut-être une activité que leur mère ou leur grand-mère avait l'habitude de faire. De plus, les aliments en conserve sont d'excellents cadeaux. Le travail et les soins apportés à une confiture ou à des cornichons faits maison valent bien plus que la nourriture elle-même.

Goût de qualité

C’est un fait, les plats faits maison ont tout simplement meilleur goût. Vous ne pouvez pas battre un produit maison de qualité en conserve fabriqué à partir d’ingrédients frais cultivés localement. Dans le magasin, vous pouvez facilement payer le double pour un tel produit. Même si votre investissement initial ne vous permet pas d'économiser de l'argent (en raison de l'achat de bocaux, d'une conserverie, etc.), vous aurez un produit plus sain et plus savoureux dans votre garde-manger.

Astuces

Étiquetez vos boîtes alimentaires

En étiquetant vos boîtes alimentaires, vous retrouverez plus facilement les aliments que vous recherchez. Si vos boîtes ne sont pas munies d’étiquettes toutes faites, vous pouvez les fabriquer vous-même. Pour cela, découpez de petits rectangles sur du papier blanc et écrivez dessus le nom des aliments dont vous avez besoin. Il ne vous restera plus qu’à les fixer sur les boîtes avec du scotch.

N’oubliez pas d’indiquer la date limite de consommation

Si vous conservez des biscuits, des gâteaux, des chocolats ou encore des chips dans vos boîtes alimentaires, il est très important d’indiquer sur l’étiquette la date limite de consommation. Cela vous évitera de manger de la nourriture périmée, mais vous préservera également du gaspillage.

Ne mettez jamais de la nourriture chaude dans vos boîtes en plastique

Les boîtes alimentaires en verre sont mieux adaptées aux aliments chauds que les boîtes en plastique. En effet, le contact de la chaleur et du plastique crée des particules nocives pour la santé, en plus de favoriser la formation de taches sur les parois de la boîte. De ce fait, assurez-vous que vos aliments soient bien refroidis avant de les stocker dans vos boîtes en plastique.

Rangez convenablement vos boîtes dans le placard

Lorsque vous n’utilisez pas vos boîtes alimentaires, elles risquent de s’éparpiller dans votre placard. Afin d’éviter un tel bazar, envisagez d’utiliser un tiroir à compartiments pour les ranger. De cette façon, vous pourrez empiler ensemble les boîtes de la même taille et pareillement avec les couvercles. Il sera ainsi plus facile de retrouver la boîte que vous cherchez.

Recyclez vos boîtes usagées

Avec le temps, les boîtes peuvent s’abîmer et les couvercles peuvent se perdre. Mais ne jetez surtout pas vos anciennes boîtes lorsque vous en aurez achetées de nouvelles. Vous pourrez par exemple les utiliser comme pots pour vos plantes ou comme gamelles pour vos animaux domestiques.

FAQ

Comment nettoyer et désodoriser en même temps une boîte alimentaire en plastique ?

Préparez une solution nettoyante à base de bicarbonate de soude (4 cuillères à soupe) et d’eau chaude (1 L). Mettez le tout dans une bassine. Plongez-y votre boîte de conservation alimentaire. Laissez-la tremper pendant la nuit et le lendemain, vous pouvez procéder au rinçage ainsi qu’au séchage. En plus d’enlever les taches jaunâtres, cette solution naturelle désinfecte et désodorise également la boîte.

Comment prolonger le temps de conservation de vos aliments ?

Certes, placer vos aliments dans une boîte fermée hermétiquement assure déjà une meilleure conservation. Néanmoins, vous avez la possibilité d’augmenter cette longévité en utilisant des boîtes sous vide en verre et accompagnées d’une pompe de vidange d’air. Grâce à cette méthode, vous êtes à même de préserver la fraîcheur, les saveurs tout comme les éléments nutritifs de vos aliments de manière optimale.

Comment se défaire des taches de graisse ?

Les boîtes de conservation alimentaire ne sont pas à l’abri des taches graisseuses. Des astuces naturelles vous aideront cependant à vous en défaire facilement. Dans cette optique, le vinaigre blanc s’avère être l’idéal et l’un des plus efficaces. Prenez-en un verre et mélangez-le avec la même quantité en eau. Vaporisez cette solution sur la boîte et laissez agir quelques minutes. Nettoyez comme à votre habitude pour terminer.

Comment retirer les étiquettes d’une boîte de conservation alimentaire ?

Vous pourrez effectuer cette opération en toute simplicité. Pour ce faire, versez de l’eau chaude sur la zone concernée et arrachez l’étiquette petit à petit. En général, la colle est censée fondre sous l’action de la chaleur de l’eau. Utilisez de la mayonnaise pour enlever les traces restantes de colle. L’alcool ménager peut aussi faire l’affaire.

Références

Note : Vous trouverez ci-dessous une partie des sources que nous avons consultées pour rédiger cet article. Les liens menant vers d’autres sites ne sont pas mis à jour de façon continue. Il est donc possible qu’un lien devienne introuvable. Veuillez alors utiliser un moteur de recherche pour retrouver l’information désirée.
  1. Can Special Food Storage Containers Keep Your Produce Fresh Longer?, consumerreports.org
  2. Best food storage containers, bestreviews.com
  3. The best food storage containers, thewirecutter.com
  4. 12 Food Storage Tips to Make Your Groceries Last Longer, openfit.com
  5. The 11 Best Food Storage Container Sets in 2021, thespruceeats.com
  6. Please Explain: Endocrine Disruptors and Human Health, wnyc.org
  7. 16 Best Food Storage Containers of 2021, goodhousekeeping.com
  8. No consumer health risk from bisphenol A exposure, europa.eu
  9. Bisphenol S and F: A Systematic Review and Comparison of the Hormonal Activity of Bisphenol A Substitutes, nih.gov
  10. Conservation des aliments, amazon.fr
  11. Conservation, hema.com
  12. Conservation et boîte alimentaire, ubaldi.com
  13. Boite de conservation alimentaire, cdiscount.com
  14. Conservation des aliments : toutes les techniques, economie.gouv.fr
  15. Boîtes alimentaires, emsa.com
  16. Boîtes alimentaires | Amazon.fr, amazon.fr
  17. Boîte alimentaire - Darty, darty.com
  18. Boite alimentaire pas cher à prix Auchan, auchan.fr
  19. Boîte et conservation alimentaire pas cher | GiFi, gifi.fr
  20. Boite alimentaire - mulTiroir, multiroir.com
  21. Boîtes alimentaires - SelfPackaging, selfpackaging.fr
  22. Boite conservation : boite de rangement alimentaire En ligne, materiel-horeca.com
  23. Boite de conserve alimentaire: toutes tailles - Fidel Fillaud, fidel-fillaud.com
  24. Emballage alimentaire pas cher - barquette boite ..., papafrance.fr
  25. Boîtes - Boîtes alimentaires : Cuisine & Maison : Amazon.fr, amazon.fr
  26. Amazon.fr : boite hermetique alimentaire, amazon.fr
  27. Boite hermetique alimentaire - Cdiscount, cdiscount.com
  28. Boite de rangement alimentaire - Cdiscount, cdiscount.com
  29. Boites alimentaires pour les professionnels I RETIF, retif.eu
  30. Amazon.fr : boite en plastique alimentaire, amazon.fr
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Historique

11 Juin 2021 : Ajout de la partie principale

01 juin 2021 : Ajout partie "pourquoi acheter".

2 juillet 2019 : Rédaction initiale de l’article.

21 janvier 2020 : Mise à jour des produits recommandés, ajout des astuces, et amélioration globale de l’article.

29 mars 2021 : Mise à jour des produits recommandés.

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