Vous organisez régulièrement un apéro entre amis ou en famille ? À part le vin, la bière et le fromage, il vous faut également une guillotine à saucisson pour trancher vos charcuteries finement et uniformément. Manuelle ou électrique ? Épatez vos invités et faites sensation en trouvant la meilleure guillotine à saucisson grâce à notre comparatif.





Notre verdict
- 1. Meilleure guillotine à saucisson en 2023So Apéro L'Originale - Prix moyen : 46 € (vérifier le meilleur prix) - ➔Aller au test
- 2. Meilleure guillotine à saucisson d'entrée de gammeCook Concept KD3154 - Prix moyen : 13 € (vérifier le meilleur prix) - ➔Aller au test
- 3. Meilleure guillotine à saucisson haut de gammeMagimix T190 11651 - Prix moyen : 161 € - ➔Aller au test
- 4. Une excellente alternativeSeb 8566.04 - Prix moyen : 70 € - ➔Aller au test
M Pourquoi nous faire confiance ?
Indépendance : Nous n'acceptons aucun produit sponsorisé ni aucune publicité. Cela nous permet de rester totalement indépendants et de vous recommander les guillotines à saucisson qui sont vraiment les meilleures.
Rigueur : Nos rédacteurs ont consacré plus de 13 heures de travail à la réalisation de ce comparatif. Il a ensuite été relu et corrigé par un de nos éditeurs. Nous vous décrivons notre méthode de travail en détail juste en dessous si vous souhaitez en savoir plus.
Transparence : Nous sommes totalement transparents sur nos sources de revenus et les critères selon lesquels nous avons sélectionné les meilleures guillotines à saucisson de 2023.
Comment nous avons choisi les meilleures guillotines à saucisson
Pour vous recommander les produits qui sont vraiment les meilleurs, nos rédacteurs (et en particulier Camille) ont suivi une méthode de travail rigoureuse et analysé plus de 15 sources différentes :
Recherche préliminaire
Ils ont commencé par étudier les guides internationaux les plus fiables (Farandaway, Materiel-Horeca, Amazon, ...), ils ont lu les principaux comparatifs en français et ils ont parcouru la pressse spécialisée (Que Choisir, 60 millions de consommateurs, etc.). Ils ont également visionné des guides d'achat et des tests sur Youtube.
Présélection des produits à évaluer
Cette recherche préliminaire leur a permis d'identifier les marques les plus populaires (So Apéro, Cook Concept, Magimix, etc.), les produits les plus recommandés et les critères de choix les plus importants à prendre en compte.
En prenant en compte toutes ces informations, nos experts ont effectué une première préselection de 22 guillotines à saucisson parmi les plus populaires.
Prise en compte des avis utilisateurs
Pour mieux percevoir les besoins des utilisateurs, nos experts ont analysé les tendances de recherche sur Google et plusieurs centaines d'avis clients. En plus de cela, ils ont parcouru plusieurs forums en français et en anglais pour y chercher des informations pertinentes (comme sur Reddit et Quora). Tout cela les a aidés à mieux percevoir les besoins réels de la plupart des gens et les produits les plus critiqués, à retirer de leur sélection.
Sélection finale
Nos experts ont ensuite analysé les caractéristiques de chaque produit et les ont confrontées aux critères réellement importants précédemment identifiés (la lame, le matériau de fabrication, la sécurité, le confort, la facilité d’entretien, etc.). Ils ont également confronté chaque produit aux autres impératifs ou souhaits fréquemment exprimés par les consommateurs (qualité, prix, etc.).
Au terme de tout ce processus de recherche, nos rédacteurs ont sélectionné les 4 meilleures guillotines à saucisson en 2023.
Rédaction du guide d'achat
Après avoir sélectionné les meilleurs produits, nos rédacteurs ont effectué quelques recherches supplémentaires pour rédiger ce guide d'achat. Par exemple : ils ont regardé les questions les plus fréquemment posées pour réaliser la FAQ, ils ont analysé les prix historiques des produits , ils ont regardé des wiki (comme Wiktionary), ils ont cherché des papiers scientifiques éventuels (par exemple sur Google Scholar), etc.
C'est uniquement après tout ce travail de recherche que Camille a effectué la rédaction de ce comparatif sur les meilleures guillotines à saucisson en 2023. Enfin, notre éditeur Gérard Kamal a effectué une vérification complète de l'article pour s'assurer que nous vous offrons le comparatif le plus complet et le plus fiable du web.
Table des matières
Primary Item (H2)Si ce guide d'achat ne correspond pas exactement à ce que vous recherchez, nous avons également comparé les : dentifrices pour gencives rétractées, placards, armoires à portes coulissantes, nids d'ange, établis, tabourets de bar en rotin et armoires.
La meilleure guillotine à saucisson en 2023


Conçue avec du bois brut, la So Apéro L'Originale est pourvue d’une lame micro-dentée en acier inox. On l’aime pour l’authenticité de sa coupe et surtout sa qualité de fabrication.
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Pourquoi nous l'avons choisie :
La So Apéro L'Originale porte bien son nom. Il s’agit en effet de la première guillotine à saucisson du marché ayant été fabriquée suivant un savoir-faire 100 % français. L’outil de coupe se compose essentiellement de bois brut qui n’a été ni teinté ni traité. Il respecte à la perfection les normes sanitaires et s’adapte ainsi aux produits alimentaires. Sa lame micro-dentée, elle, est faite en acier inoxydable. Cette qualité de conception lui assure une excellente efficacité de coupe, entre autres si vous projetez de réaliser de très fines tranches.
La So Apéro L'Originale fait preuve d’une robustesse et d’une authenticité remarquables. Son allure respire la convivialité. Elle n’aura donc aucun mal à trouver une très bonne place au milieu de votre table lors des apéros et des soirées entre amis ou en famille. Tous les types de saucissons y passent sans problème : saucissons secs, saucisses sèches, chorizo… La coupe en biais, couplée à l’effet cisaille, séduira sans aucun doute vos convives. Bien sûr, ce modèle prend également en charge les petits pains de mie, les légumes et le fromage.
Fonctionnement | Manuel |
Dimensions | 27,9 x 15,6 x 10,2 cm |
Matériau | Bois et acier inox |
Type de lame | Dentée |
Poids | 671 g |
Fonctionnement | Manuel |
Dimensions | 27,9 x 15,6 x 10,2 cm |
Matériau | Bois et acier inox |
Type de lame | Dentée |
Poids | 671 g |
La meilleure guillotine à saucisson d'entrée de gamme

Pas besoin de dépenser tous vos sous pour pouvoir réaliser de magnifiques tranches fines de saucisson. Procurez-vous tout simplement une guillotine pas chère telle que la Cook Concept KD3154.
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Pourquoi nous l'avons choisie :
La Cook Concept KD3154 s’intègrera en toute aisance dans n’importe quelle décoration de cuisine de par sa conception minimaliste et son design sobre. Elle aura aussi toute sa place au centre de votre table à manger lorsque vous recevez des invités. Pratique et tendance, cette guillotine à saucisson vous garantira un apéro réussi. L’accessoire mesure exactement 11,8 x 28,6 x 16,8 cm pour un poids total de 800 g. Son rangement et son transport seront, de ce fait, faciles.
La trancheuse Cook Concept KD3154 comporte un mécanisme très bien pensée qui ne pourra que vous faciliter son utilisation. Sa lame super tranchante en acier inoxydable découpera sans effort toute sorte de charcuteries. Notez que vous pourrez y trancher des saucissons ainsi que des saucisses sèches dont le diamètre ne dépasse pas les 6,5 cm. Mais attention ! L’appareil ne viendra pas à bout des saucissons maison trop durs. En ce qui concerne son entretien, la structure du modèle étant en bois, vous devez uniquement l’essuyer avec un chiffon humide et la faire sécher à l’air libre.
Fonctionnement | Manuel |
Dimensions | 29 x 16,5 x 8,7 cm |
Matériau | Bois et acier |
Type de lame | Lisse |
Poids | 800 g |
Fonctionnement | Manuel |
Dimensions | 29 x 16,5 x 8,7 cm |
Matériau | Bois et acier |
Type de lame | Lisse |
Poids | 800 g |
La meilleure guillotine à saucisson haut de gamme

Plus pratique et simple d’usage, la Magimix T190 11651 se charge autant des saucissons que du pain, de la viande, du fromage… Bref, voilà un appareil qui mettra sa polyvalence à votre profit.
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Pourquoi nous l'avons choisie :
Le fait de trancher des aliments au couteau vous semble trop harassant ? Vous craigniez même de vous blesser ou de vous couper les doigts ? Avec une trancheuse électrique comme la Magimix T190 11651, tous vos doutes se dissiperont. L’utilisation de l’appareil se fait en toute sécurité du fait qu’il est équipé d’un interrupteur marche/arrêt, prévenant les mises en route accidentelles ou intempestives. De plus, il a assez de puissance pour vous permettre de découper de grosses tranches (l’épaisseur varie entre 0 à 28 mm).
La zone de découpe de la lame dispose aussi d’un excellent système de protection se traduisant par la présente d’un écran en plastique. Afin de faciliter le nettoyage, la lame est détachable. Vous pourrez la retirer et la laver seule, immédiatement après utilisation. La Magimix T190 11651 vous est offerte dans un design ultra moderne et tout en gris. Il est sûr que vous la laisseriez bien à la vue de tous sur votre comptoir de cuisine.
Fonctionnement | Électrique |
Dimensions | 28,5 x 28 cm |
Matériau | Métal |
Type de lame | Dentée |
Poids | 5,7 kg |
Fonctionnement | Électrique |
Dimensions | 28,5 x 28 cm |
Matériau | Métal |
Type de lame | Dentée |
Poids | 5,7 kg |
Une excellente alternative

Cette trancheuse à saucisson fonctionne avec une puissance non négligeable de 100 W. Malgré son corps en plastique, elle respire la robustesse surtout qu’elle intègre une lame métallique d’un diamètre de 17 cm.
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Pourquoi nous l'avons choisie :
De la polyvalence ? Vous allez en bénéficier en optant pour cette guillotine à saucisson électrique de la marque Seb. Grâce à son épaisseur de coupe variable entre 1 à 15 mm, elle s’occupera sans peine du tranchage de vos charcuteries, fromages, pains et autres. Les résultats sont dignes d’un professionnel du fait du tranchant de sa lame en acier inox de 17 cm de diamètre. Sachez également que la coupe se fera avec la plus grande précision. La finesse de coupe s’ajuste facilement tandis que le système de réglage s’avère très robuste.
La Seb 8566.04 s’accompagne d’un chariot poussoir amovible. Sa lame démontable simplifie énormément l’entretien de l’ensemble. Pour ce qui est du mécanisme de sécurité, précisons que le chariot poussoir, tout comme le bouton de sécurité, empêchera la guillotine à saucisson de se mettre en marche par inadvertance. Le plateau est parfaitement repliable de sorte à vous faire gagner de la place en cuisine.
Fonctionnement | Électrique |
Dimensions | 20,5 x 29 x 32 cm |
Matériau | Plastique et acier |
Type de lame | Dentée |
Poids | - |
Fonctionnement | Électrique |
Dimensions | 20,5 x 29 x 32 cm |
Matériau | Plastique et acier |
Type de lame | Dentée |
Poids | - |