Les 4 meilleures batteries de cuisine en céramique

Quel type de batterie de cuisine en céramique choisir ?

Les batteries de cuisine en céramique basiques

Ce type de batterie de cuisine ne contient que le strict nécessaire, à savoir, une casserole pour cuire des pâtes ou du riz, une poêle, pour cuire les aliments solides, une sauteuse, une cuillère pour servir et surtout, le faitout. Le plus important, c’est qu’il n’y a qu’un modèle par ustensile puisque les plats basiques n’ont pas besoin de beaucoup d’outils. Ces batteries de cuisine sont donc souvent en 5 ou 6 pièces.

Points positifs :

• Moins encombrant dans la cuisine
• Système d’emboîtement des ustensiles
• Convient aux personnes qui cuisinent peu ou mangent souvent à l’extérieur

Points négatifs :

• Recettes réalisables très limitées
• Le système d’emboîtement des ustensiles n’est pas très efficace

C'est pour qui ?

Ce type de batterie de cuisine en céramique basique est idéal pour ceux qui ont un usage ménager limité et qui cuisinent peu. Il convient également à ceux qui ont l’habitude de manger à l’extérieur. Ces batteries de cuisine sont pratiques car elles ne contiennent que le strict nécessaire, ce qui permet de réduire l’encombrement dans la cuisine. Cependant, il est important de noter que les recettes réalisables avec ce type de batterie de cuisine sont limitées. Si vous recherchez une plus grande variété de recettes ou si vous cuisinez plus fréquemment, il serait préférable de choisir une batterie de cuisine en céramique amateur ou professionnelle, qui offrent une plus grande diversité d’ustensiles et de possibilités de cuisson.

Les batteries de cuisine en céramique amateurs

Ce type de batterie s’ouvre un peu plus et offre une plus grande panoplie d’ustensiles. Généralement entre 10 et 20 pièces, ces batteries de cuisine contiennent des ustensiles en plusieurs tailles et en plusieurs types. Les récipients sont également fournis en plusieurs formats selon le type de contenant. En bref, ce type mise sur la variété.

Points positifs :

• Une plus grande variété d’ustensiles disponibles
• La possibilité de tester une grande variété de plats
• Adapté aux familles grâce à sa grande capacité

Points négatifs :

• Il peut arriver que certains ustensiles ne soient utilisés que pour la décoration
• Certaines personnes peuvent se retrouver avec des ustensiles inutiles faute de recettes appropriées

C'est pour qui ?

Ce type de batterie de cuisine en céramique amateurs est idéal pour les grands amateurs culinaires qui aiment passer des heures au fourneau et qui souhaitent avoir une plus grande variété d’ustensiles à leur disposition. Avec entre 10 et 20 pièces, cette batterie offre la possibilité de tester autant de plats que souhaité et de cuisiner en grande quantité, ce qui en fait un choix adapté aux familles. Cependant, il est important de noter que si vous n’avez pas l’habitude de cuisiner régulièrement ou si vous manquez de recettes, vous pourriez vous retrouver avec des ustensiles qui ne font que décorer votre cuisine.

Les batteries de cuisine en céramique professionnelles

Ce type de batterie de cuisine est destiné à une cuisine professionnelle. Le nombre des ustensiles est en général supérieur à dix et les surfaces de cuisson de chaque poêle sont antiadhésives. Chaque type de récipient est disponible en plusieurs tailles et d’une très bonne qualité.

Points positifs :

• Concocter des plats de haute qualité
• Préparer des plats très sains
• Offrir une grande variété de tailles et de récipients de très bonne qualité

Points négatifs :

• L’entretien de chaque ustensile devient plus difficile
• Nécessite un soin très méticuleux

C'est pour qui ?

Les batteries de cuisine en céramique professionnelles sont destinées aux chefs et aux restaurateurs, ainsi qu’aux experts culinaires qui souhaitent préparer des plats de haute qualité et très sains. Ce type de batterie de cuisine est idéal pour une utilisation intensive dans une cuisine professionnelle, offrant un grand nombre d’ustensiles de cuisson antiadhésifs de différentes tailles et d’une très bonne qualité. Cependant, leur entretien nécessite un soin méticuleux, ce qui les rend moins adaptées à une utilisation quotidienne pour les amateurs ou les cuisiniers occasionnels.

Batterie de cuisine en inox ou en céramique ?

Le choix des ustensiles de cuisine répond souvent aux premiers critères : fonctionnalité, aspect décoratif, légèreté… Mais ces critères dépendent d’un seul élément : le matériau avec lequel les ustensiles sont faits. Alors, pour lequel opter : l’inox ou la céramique ?

Batterie de cuisine en inox

La batterie de cuisine en inox est également appelée batterie en acier inoxydable. L’inox est un matériau très utilisé dans le monde de la cuisine. L’inox est composé d’un mélange d’acier, de chrome et de carbone. C’est un matériau idéal pour la cuisine, car il permet une bonne conductivité thermique favorable à une cuisson contrôlée des aliments.

Batterie en céramique

La batterie en céramique est très remarquable de par son apparence : une couleur vive et décorative pour votre cuisine, une surface émaillée et un design attrayant. Ce type de batterie est parfait pour une cuisson à haute température. Son revêtement en céramique permet une cuisson uniforme et évite le risque d’avoir des aliments cuits d’un côté et encore cru de l’autre selon l’intensité du feu et le côté chauffé par le feu.

Verdict

La batterie inox a l’avantage d’être légère, facile à nettoyer et surtout elle ne succombe pas avec les aliments acides ou alcalins, car cela peut créer des effets nocifs à la santé. Elle est donc très hygiénique tout en étant très résistante. Elle est parfaite pour être utilisée pour les cuissons au four, et surtout à induction.

Quant à la batterie en céramique, elle est d’une longévité sans conteste. Elle ne se raie pas facilement et surtout, ne risque pas de se briser ou de s’ébrécher sous l’effet de la chaleur malgré une haute température. De plus, elle est facile à nettoyer du fait qu’elle est émaillée à la surface. Elle convient à tous les types de supports de cuisson. Elle n’est cependant pas compatible au four et à l’induction comme la batterie inoxydable.

Les meilleures marques de batteries de cuisine en céramique

Selon nous, les meilleures marques de batteries de cuisine en céramique en 2025 sont Stoneline, Royalty line, Laguiole, GreenPan et Riovarm  :

Pourquoi investir dans une batterie de cuisine en céramique ?

1. Facilité de nettoyage

La finition émaillée d’une batterie de cuisine en céramique permet d’éviter que les aliments collent sur sa surface. Ce qui vous permet de la nettoyer facilement. Dans le cas où les aliments cuits collent sur la surface, il suffit de l’astiquer avec une poudre à récurer. D’ailleurs, le risque de rayer le matériel lors du nettoyage est minime vu que le revêtement dur d’une batterie de cuisine en céramique est conçu pour résister à cela.

2. Résiste à la température

La propriété physique d’une batterie de cuisine en céramique lui offre la capacité de résister à des températures très élevées. Ce qui est avantageux en matière de cuisson. En effet, le revêtement émaillé d’une batterie de cuisine en céramique est conçu à partir d’une poudre de verre fondue avec une finition d’émail de porcelaine. Ce qui fait que vous pourrez cuire les aliments avec ces ustensiles sans vous soucier de la température de cuisson que vous voulez.

3. Dotée d’une durée de vie optimale

Afin d’éviter les dépenses inutiles, le mieux est d’acheter un matériel durable. Ainsi, le fait d’acheter une batterie de cuisine en céramique est l’un des meilleurs investissements. La surface de cette dernière est très résistante. Du coup, le risque qu’elle soit corrodée est quasi nul. En plus de cela, vous n’aurez pas besoin de la polir ni de l’enjoliver vu que sa conception lui offre déjà toutes ces qualités.

4. Pour une cuisson uniforme

Pour cuire parfaitement les aliments tout en ayant une texture unique, il est nécessaire de faire en sorte que la chaleur soit uniforme lors de la cuisson. Donc, si vous voulez effectuer ce type de cuisson, achetez une batterie de cuisine en céramique. Cette dernière fait en sorte que la chaleur soit répartie uniformément afin d’éviter qu’une partie de vos denrées soit cuite et l’autre non.

5. De design unique

Même si une batterie de cuisine en céramique est destinée à la cuisson des aliments, il faut tout de même prendre en compte son apparence. Or, le design de cette dernière est hors pair. Du coup, vous aurez à la fois un ustensile opérationnel et un objet de décoration. De plus, elle s’intègrera facilement dans votre cuisine, peu importe la décoration.