Le gin est un alcool apparu pour la première fois au moyen-âge. Fait à base de baie de genévrier, cette boisson fut autrefois utilisée en traitement phytothérapie. Devenu populaire à partir du 16e siècle, il s’agit d’une des catégories les plus larges de spiritueux, ce qui peut compliquer la tâche quand on recherche une boisson de qualité. Voici pourquoi, nous lui consacrons ce guide.
Notre sélection
- 1. Meilleur gin en 2025 : Hendrick’s Gin Small Batch Handcrafted
➔Voir notre avis - 2. Meilleur gin d'entrée de gamme : Suntory Roku
➔Voir notre avis - 3. Meilleur gin haut de gamme : Tanqueray N°10 Gin 70 cL
➔Voir notre avis - 4. Un excellent gin : Gin Brockmans Premium Gin 70 cL
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Le meilleur gin en 2025
Nous devons ce gin écossais à la distillation de 11 plantes dans des alambics en cuivre. Sa saveur, sa légèreté et sa fraîcheur viennent de la douceur du concombre et de l’acidité de la coriandre, sans oublier ses arômes botaniques.
On aime
- Teneur en alcool modérée
- Texture douce et soyeuse
- Ingrédients uniques
- Bouteille stylée
On aime moins
- Léger fond amer des angéliques
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Produit en Écosse, ce gin est le fruit d’un assortiment de 11 plantes. En plus de l’ingrédient de base, le genièvre, sa distillation a nécessité des éléments uniques comme des pétales de rose de Bulgarie. Ce gin contient aussi du concombre, ce qui apporte de la fraîcheur au goût. La liste inclut des plantes plus classiques comme la coriandre, le cumin et les écorces de citron pour une touche d’acidité. La recette renferme également des angéliques pour ajouter un ton sucré et mentholé, associé à un léger fond d’amertume.
Sa saveur complexe de ce gin s’accompagne d’arômes floraux, agrumes et botaniques. Vous aurez aussi droit à une note finale persistante. D’ailleurs, afin de ressortir le goût, les distillateurs de chez Hendrick’s ont utilisé 2 célèbres alambics traditionnels en cuivre : le Carter Headet et le Bennett Still. Ce gin vous offre une texture douce et soyeuse. Il est conditionné dans une bouteille de 70 cL arborant un style apothicaire. Sa teneur en alcool est modérée, limitée à 41,4°. Ainsi, il devrait plaire aux amateurs de saveurs puissantes et à ceux qui ont un penchant pour les notes florales. Sachez que vous pouvez vous servir de ce gin pour la préparation de cocktails comme le Gin Matin ou un Gin Tonic.
| Type de Gin | London Dry |
| Contenance | 70 cl |
| Taux d'alcool | 44 % |
| Origine | Écosse |
| Goût | Rose |
| Type de Gin | London Dry |
| Contenance | 70 cl |
| Taux d'alcool | 44 % |
| Origine | Écosse |
| Goût | Rose |
Le meilleur gin d'entrée de gamme
Ce gin tout en finesse sort clairement du lot. Si vous aimez les arômes floraux, les notes de thé et les touches d’agrumes, le Suntory Roku devrait vous plaire. Parfait en gin tonic avec une tranche de gingembre, c’est original, élégant, une réussite !
On aime
- Arômes subtils qui rehaussent les cocktails sans les écraser
- Belle rondeur en bouche, facile à déguster pur
- Saveurs japonaises originales qui surprennent agréablement
- Parfum floral très agréable à l’ouverture de la bouteille
- S'accorde parfaitement avec une tranche de gingembre en gin-tonic
- Présentation élégante, idéale en cadeau
- Fabrication artisanale avec une vraie cohérence aromatique
On aime moins
- Notes florales qui peuvent dérouter certains palais
- Peu de puissance en fin de bouche malgré la teneur à 43 %
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Avec le Suntory Roku, le mot « gin » prend une dimension subtile et poétique. Fruit du savoir-faire artisanal japonais, ce spiritueux d’exception invite à un voyage sensoriel à travers les quatre saisons. Élaboré à partir de 6 plantes présentes au Japon — fleur et feuille de sakura, thés sencha et gyokuro, poivre sanshō et écorce de yuzu —, il offre une harmonie rare entre fraîcheur florale, notes épicées et amertume délicate. Cet équilibre soigné est porté par une base classique de genièvre et d’agrumes, pour une richesse aromatique complexe et accessible en même temps.
Dès l’ouverture de la bouteille, le Suntory Roku vous accueille avec un parfum élégant de fleur de cerisier et de thé vert, qui laisse présager une dégustation tout en finesse. En bouche, ce gin se révèle soyeux, avec une belle rondeur, sans jamais perdre sa vivacité. Sa teneur en alcool (43 % vol.) est parfaitement maîtrisée, ce qui le rend excellent consommé pur, sur glace ou en cocktail, notamment en gin-tonic, avec une fine tranche de gingembre frais. Conditionné dans une bouteille hexagonale de 70 cL, Suntory Roku séduit tant par son esthétique épurée que par son contenu. Son distillateur, l’un des plus respectés dans le monde des spiritueux, s’adresse aux amateurs curieux et aux connaisseurs en quête d’originalité.
| Type de Gin | Gin distillé |
| Contenance | 70 cl |
| Taux d'alcool | 43 % |
| Origine | Japon |
| Goût | Floral, notes de thé vert et d'agrumes |
| Type de Gin | Gin distillé |
| Contenance | 70 cl |
| Taux d'alcool | 43 % |
| Origine | Japon |
| Goût | Floral, notes de thé vert et d'agrumes |
Le meilleur gin haut de gamme
Dégustez un Gin distillé élaboré au fin fond des Highlands écossais. Il s’agit des rares eaux-de-vie inscrites au prestigieux San Francisco Spirits Hall of Fame.
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Ce Gin est la preuve que l’Écosse n’est pas uniquement le pays du scotch. Elle témoigne du savoir-faire des highlands en matière de distillation. Décrit comme une eau-de-vie au goût inimitable, ce gin allie la puissance à la fraîcheur et se caractérise notamment par la présence des agrumes frais en lieu et place des agrumes séchés traditionnels. En effet, on y retrouve des notes de pamplemousse blanc, d’oranges de Floride et de citrons verts du Mexique.
Il va sans dire que les baies de genièvre jouent leur rôle dans cette composition, de même que les graines de coriandre, les fleurs de camomille et les racines d’Angélique. C’est son processus de distillation dans des alambics en cuivre connus sous le nom de Tiny Ten qui lui a valu son nom. Ces petits alambiques sont le secret de son arôme et la présence des intenses saveurs d’agrumes.
| Type de Gin | Gin distillé |
| Contenance | 70 cl |
| Taux d'alcool | 47,5 % |
| Origine | Highlands écossais |
| Goût | Saveurs agrumes |
| Type de Gin | Gin distillé |
| Contenance | 70 cl |
| Taux d'alcool | 47,5 % |
| Origine | Highlands écossais |
| Goût | Saveurs agrumes |
Un excellent gin
Cette cuvée de Gin signé Brockmans est une combinaison parfaite des ingrédients qui ont fait le succès de cette eau-de-vie dans le monde entier. Vous apprécierez sa longueur en bouche.
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Quoi de mieux qu’un Dry Gin pour apprécier pleinement les saveurs et le caractère de l’eau-de-vie de genièvre ? Cette cuvée Brockmans témoigne du savoir-faire des distillateurs en mélangeant les ingrédients botaniques du monde entier incluant évidemment les baies de genévrier, mais également les mûres sans omettre les zestes de citrons et d’orange. On apprécie également l’exhalation des notes de fleurs de lys et d’amande, les détails qui subliment le nez de cette boisson.
Grâce à sa texture soyeuse et une composition d’une exquise douceur, ce London Dry Gin interpellera vos papilles gustatives, offrant une finale longue et complexe. Vous apprécierez le goût épicé et la légèreté de cet élixir. Léger au niveau du goût, elle vous surprendra en matière d’effet, car cette boisson présente un teneur en alcool de 40 % du volume. Enfin, sachez que ce premium Gin originaire du royaume uni a fait l’objet d’une double distillation.
| Type de Gin | London dry Gin |
| Contenance | 70 cl |
| Taux d'alcool | 40 % |
| Origine | Royaume-Uni |
| Goût | Epicé et léger |
| Type de Gin | London dry Gin |
| Contenance | 70 cl |
| Taux d'alcool | 40 % |
| Origine | Royaume-Uni |
| Goût | Epicé et léger |
Autres gins intéressants
Certains produits n'ont pas (ou plus) leur place dans notre top. Cependant, ils peuvent rester intéressants en fonction de vos besoins et de votre budget.
Sipsmith Vjop London Dry Gin 70 cl
Appréciez la quintessence d’un London dry Gin à travers cet élixir de la maison Sipsmith. Caractérisé par un goût intense et concentré, on apprécie les notes grillées mélangées à un assortiment d’épices incluant le gingembre, la cardamome, l’anis étoilé et le poivre. La présence des baies de genièvre associée à l’orange amère et le citron apporte une subtile touche de fruitée à ce gin puissant. En effet, il s’agit d’une eau-de-vie particulièrement puissante, en témoigne la teneur en alcool s’élevant à 57,5 % du volume.
Ce taux d’alcool a de quoi faire réfléchir, y compris dans le rang des amoureux de l’eau-de-vie de genévrier. Toutefois, la puissance est compensée par le dispositif aromatique mis en place par son fabricant. Pour en apprécier pleinement la saveur, il vaut mieux consommer ce gin Sipsmith en cocktail ou avec quelques glaçons. Cependant, tout dépend de vos préférences et de vos goûts. Veillez simplement à modérer cela pour déguster votre gin dans les meilleures conditions.
