Le cognac n’est pas qu’une boisson alcoolisée. Il représente également le luxe, l’histoire et la tradition de la ville française du même nom. Cette eau-de-vie de vin avec 40% d’alcool a été reconnue depuis l’année 1909. Après avoir testé plusieurs bouteilles, nos avis sont unanimes à propos du Courvoisier Vsop Cognac. Dans l’idéal, il se déguste lors des cocktails long drinks.
Notre sélection
- 1. Meilleur cognac en 2024 : Rémy Martin – Cognac Fine Champagne XO
➔Voir notre avis - 2. Meilleur cognac d'entrée de gamme : ABK6 Honey Cognac Liqueur
➔Voir notre avis - 3. Meilleur cognac haut de gamme : Hennessy XO Extra Old
➔Voir notre avis - 4. Meilleure alternative : Cognac Richard Delisle XO
➔Voir notre avis - 5. Meilleur cognac aux arômes complexes : Courvoisier Vsop Cognac
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Le meilleur cognac en 2024
Se savourant pour diverses occasions et même après le travail, le Rémy Martin – Cognac Fine Champagne XO présente une texture légèrement veloutée. Mis en bouteille de 700 mL, sa teneur en alcool avoisine les 40 %.
On aime
- Longue finale de 10 à 15 min
- Finale riche et persistante
- Texture légèrement veloutée
- Cultivé à l’ombre
- Arômes aux tons floraux
- Arômes fruités et épicés
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Assemblé par un Maître de chai expérimenté, Rémy Martin – Cognac Fine Champagne XO est un savant mélange de différents ingrédients spécifiquement sélectionnés par la marque. Il offre une texture veloutée pour en améliorer sa dégustation. De plus, le parfait équilibre entre les notes épicées et fruitées démontre tout le savoir-faire exprimé par ce cognac d’exception. Ce produit est présenté dans une bouteille transparente de 700 mL, afin d’en percevoir une couleur orangée très évocatrice. Vous noterez tout de même qu’il a une teneur en alcool de 40 %, pour ses 24 ans d’âge.
Ce millésime de Rémy Martin n’a rien à envier aux autres cognacs haut de gamme. En effet, en étant cultivé à l’ombre, il présente une finale riche et persistante. Qui plus est, il tient bien en bouche pour une durée de 10 à 15 min. Afin de savourer pleinement ce cognac, il convient de le dégusté à l’état pur ou sur glace. Cependant, à l’apéritif, la dernière option permet au produit de développer tout son arôme. Par ailleurs, la sublimation desdits arômes peut aussi se faire avec un avec un Old Fashioned (un cocktail traditionnel créé aux États-Unis). Malgré tout cela, vous aurez également la possibilité de l’accompagner avec un peu de chocolat.
L'avis des testeurs : Ceux qui ont testé ce cognac ont félicité le Maître de chai de la marque pour son travail exceptionnel. En effet, la texture veloutée ressentie au contact de la langue, du palais et de la gorge évoque une sensation de douceur. Effectivement, avec ce cognac de première qualité, les arômes aux tons floraux, fruités et épicés sont sublimés au maximum.
| Âge | 24 ans |
| Degré d’alcool | 40% Vol. |
| Volume | 700 mL |
| Spécificité | Texture légèrement veloutée |
| Pays d’origine | France |
| Âge | 24 ans |
| Degré d’alcool | 40% Vol. |
| Volume | 700 mL |
| Spécificité | Texture légèrement veloutée |
| Pays d’origine | France |
Le meilleur cognac d'entrée de gamme
Mélange de cognac élégant et de miel intense de la forêt charentaise, l’ABK6 Honey est doux, avec une touche florale et d'eau-de-vie. D'un cognac monodomaine, ABK6 réussit à nous proposer un spiritueux aux mille saveurs.
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L’ABK6 Honey est avant tout une liqueur de miel et de cognac. Précisons que le miel provient de Charente. Le mélange donne un spiritueux riche et sucré. L’atout de ce cognac, c’est qu’il est à la fois fort et moelleux. On note également sa douceur parce qu’après tout, il s’agit d’une liqueur. Cependant, il a aussi un bon punch à cause de son degré d’alcool de 35%, qui demeure encore assez élevé.
Au nez, on ressent des notes florales de violette et de jasmin de l’ABK6 Honey Cognac Liqueur. De la vanille se dégage clairement aussi. En bouche, ces notes florales font place au chèvrefeuille, aux écorces d’orange et à une touche d’épices culinaires. En fin de dégustation, il reste sur le palet un agréable goût de caramel chaud.
| Âge | 10 ans |
| Degré d’alcool | 35% Vol. |
| Volume | 700 mL |
| Spécificité | Fort et moelleux |
| Pays d’origine | Angleterre / Pays de Galles |
| Âge | 10 ans |
| Degré d’alcool | 35% Vol. |
| Volume | 700 mL |
| Spécificité | Fort et moelleux |
| Pays d’origine | Angleterre / Pays de Galles |
Le meilleur cognac haut de gamme
Préparez-vous à découvrir tous vos sens avec le cognac Hennessy XO Extra Old, une pièce de mosaïque. En tant que plus grande maison de Cognac au monde, Hennessy nous propose l'expérience sensorielle ultime.
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La bouteille du Hennessy XO Extra Old est une carafe somptueuse, toute en courbes, un des éléments distinctifs d’un excellent cognac. Celui-ci a été réinventé maintes et maintes fois depuis 1870 à travers différentes éditions limitées. Il occupera certainement une place de choix dans votre armoire à boissons. Il s’agit d’un assemblage d’environ 100 eaux-de-vie différentes issues de raisins Ugni Blanc des appellations Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies et Fin Bois vieillis jusqu’à trente ans en fûts de chêne français du Limousin.
Ce cognac avec un taux d’alcool de 40% est de couleur ambre foncé. L’odeur nous révèle des fruits secs et confits en première impression, suivis d’épices chaudes à la cannelle avec une touche légère de poivre noir vers la fin. En bouche, on ressent nettement un mélange d’orange, de poivre noir, de poudre de cacao et de cuir chêne. Malgré sa puissante expression en bouche, le Hennessy XO Extra Old possède une finesse inattendue.
| Âge | 18 ans |
| Degré d’alcool | 40% Vol. |
| Volume | 700 mL |
| Spécificité | Tons chocolatés |
| Pays d’origine | France |
| Âge | 18 ans |
| Degré d’alcool | 40% Vol. |
| Volume | 700 mL |
| Spécificité | Tons chocolatés |
| Pays d’origine | France |
La meilleure alternative
Ce cognac Richard Delisle XO est l’expression ultime du luxe en édition limitée du producteur français. Joliment présenté, bien sûr, comme tout bon cognac XO devrait l'être. Il a remporté une médaille d'argent aux Spirits Business Cognac Masters 2012.
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Cette édition limitée XO du célèbre cognac Richard Delisle est élaborée à partir d’eaux-de-vie distillées exclusivement à partir de vins originaires de la Grande Champagne de Cognac. La plus jeune eau-de-vie de l’assemblage est élevée au moins six ans dans les caves traditionnelles de la famille Cabanne en bordure de la Charente.
Il délivre des notes de bois, de vanille et une touche de poivre noir. Le composant fruité met quelques instants à se libérer. Au palet, le bois et un mélange d’épices de bois et de poivre noir sont confirmés, ainsi que la cannelle et le clou de girofle. Il y a aussi des notes fruitées, à peine perceptibles et enfin, des notes de confiture d’orange. Avec sa conception en verre lourd et son embellissement doré, la présentation de ce cognac Richard Delisle XO pourrait être confondue avec une bouteille d’ eau de Cologne. C’est le cadeau parfait pour vous-même ou pour quelqu’un de spécial.
| Âge | 15 ans |
| Degré d’alcool | 40% Vol. |
| Volume | 700 mL |
| Spécificité | Touche de poivre noir |
| Pays d’origine | France |
| Âge | 15 ans |
| Degré d’alcool | 40% Vol. |
| Volume | 700 mL |
| Spécificité | Touche de poivre noir |
| Pays d’origine | France |
Le meilleur cognac aux arômes complexes
Très apprécié à l’international, le cognac Courvoisier Vsop résulte d’un mélange de crus de qualité qui a reçu le prix San Francisco Spirits. On ne présente plus la marque, réputée pour son excellence et son savoir-faire.
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Il s’agit d’un mélange astucieux entre plusieurs variétés de crus, dont les Fins Bois ainsi que les Grandes et les Petites Champagnes. Aucun risque de voir ces combinaisons altérer le goût du cognac. Au contraire, les ingrédients se marient à la perfection pour offrir une saveur fine et fruitée. Effectivement, vous aimerez cette note de pêche et d’amandes grillées associée de manière harmonieuse à une petite touche de jasmin et de vanille.
Tous les amateurs de cognac le savent : la qualité d’une telle boisson se reconnaît à son degré de vieillissement. Et comme à son habitude, la maison Courvoisier n’a rien laissé au hasard. Le cognac Courvoisier Vsop Cognac a été vieilli au moins 3 ans, avec la particularité de convenir aux végétariens.
| Âge | 3 ans |
| Degré d’alcool | 40% Vol. |
| Volume | 700 mL |
| Spécificité | Adapté aux végétariens |
| Pays d’origine | France |
| Âge | 3 ans |
| Degré d’alcool | 40% Vol. |
| Volume | 700 mL |
| Spécificité | Adapté aux végétariens |
| Pays d’origine | France |
