Chaque année, les Français consomment plus de 7 kg de chocolat par personne, dont 1/3 sous forme de tablettes ! Et ces chiffres ne cessent d’augmenter, en particulier à l’approche de Pâque, Noël ou du Nouvel An. Se déclinant en noir, blanc, au lait, vous pouvez trouver de nombreuses variétés de chocolat. C’est pourquoi dans ce guide d’achat, nous vous présentons les meilleures tablettes de chocolat du moment.
Notre sélection
- 1. Meilleure tablette de chocolat en 2024 : Lindt – Tablette 85 % Cacao EXCELLENCE
➔Voir notre avis - 2. Meilleure tablette de chocolat d'entrée de gamme : Poulain – Tablette de Chocolat Ligne Gourmande Noir
➔Voir notre avis - 3. Meilleure tablette de chocolat haut de gamme : Tablette Chocolat 100 % Cacao Maison Le Roux
➔Voir notre avis - 4. Un excellent choix : Alter ECO – Tablette Chocolat Noir 85 % Bio & Équitable
➔Voir notre avis - 5. Un très bon choix : Maison Le Roux – Tablette de chocolat au lait 43 %…
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Rigueur : Nous avons effectué plus de 23 heures de recherches pour réaliser ce comparatif. Il a ensuite été relu et corrigé par un de nos éditeurs. Nous vous décrivons notre méthode de travail en détail un peu plus loin si vous souhaitez en savoir plus.
Transparence : Nous sommes totalement transparents sur nos sources de revenus et les critères selon lesquels nous avons sélectionné les meilleures tablettes de chocolat de 2024.
La meilleure tablette de chocolat en 2024
La tablette de chocolat Lindt 85 % Cacao EXCELLENCE est une combinaison unique d’arômes intenses et d’une texture fondante et veloutée. Elle est faite avec un mélange complexe d’ingrédients, dont des fèves de cacao sélectionnées à la main et transformées avec soin. Cette tablette de chocolat noir offre une saveur intense et profonde et un goût riche et subtil.
On aime
- Excellente qualité
- Très peu sucré
- Haute teneur en cacao
- Très bon rapport qualité prix
On aime moins
- Date de péremption plutôt courte
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Pour les amateurs de chocolat, il n’y a pas de meilleurs choix que la tablette de chocolat Lindt 85 % Cacao EXCELLENCE. Cette tablette de chocolat est parfaite pour ceux qui recherchent une saveur intense. Sa recette à base de fèves de cacao de haute qualité et de lait cru apporte une saveur unique et envoûtante. Le chocolat est également riche en antioxydants et en nutriments, ce qui en fait une collation saine et satisfaisante.
La tablette 85 % Cacao EXCELLENCE est livrée dans un emballage attrayant qui met en valeur son goût exceptionnel. La texture lisse et veloutée est superbe et procure une sensation de plaisir à chaque bouchée. La meilleure chose à propos de cette tablette de chocolat est sa saveur. La saveur riche et intense est presque addictive et vous laisse une sensation de plaisir qui dure longtemps après avoir fini de manger. Elle est équilibrée par une note subtile de noisettes et de caramel.
La tablette 85 % Cacao EXCELLENCE est également idéale pour les desserts et les recettes chocolatées. Son goût unique ajoute une touche luxueuse et raffinée aux gâteaux, tartes et autres gâteries. De plus, elle est facile à travailler et peut-être facilement coupée, hachée ou râpée pour obtenir différentes textures.
L'avis des testeurs : Les personnes qui ont testé ce produit trouvent que ce Lindt - Tablette 85 % Cacao EXCELLENCE est un véritable chocolat noir avec une saveur assez corsée. Le goût puissant du cacao est parfaitement perceptible, en plus des arômes tels que le café, le caramel et une petite touche de vanille. Ce qui rend cette tablette de chocolat encore meilleure.
| Poids | 100 g |
| Spécificité | Cultivé à l'ombre |
| Format | Tablette |
| Ingrédients | Chocolat noir extra fin, traditionnel. Pâte de cacao, cacao maigre, beurre de cacao, cassonade, vanille. Cacao : 85% minimum |
| Taux de cacao | 85 % |
| Poids | 100 g |
| Spécificité | Cultivé à l'ombre |
| Format | Tablette |
| Ingrédients | Chocolat noir extra fin, traditionnel. Pâte de cacao, cacao maigre, beurre de cacao, cassonade, vanille. Cacao : 85% minimum |
| Taux de cacao | 85 % |
La meilleure tablette de chocolat d'entrée de gamme
Vous êtes un amoureux du chocolat noir ? La tablette Ligne gourmande de Poulain vous plaira sûrement, avec ses 70 % de chocolat noir, et aucun sucre ajouté (moins de 2 % de sucre).
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Le chocolat Poulain est l’une des plus anciennes marques de chocolat en France. Elle est notamment connue pour ses tablettes de chocolat à manger et à cuisiner, et sa Ligne Gourmande de chocolat noir réussira à séduire encore une fois les palais les plus exigeants. Les amateurs de chocolat noir apprécieront le goût prononcé du cacao, juste ce qu’il faut de sucre et une texture onctueuse et fondante. Un délice qui ravira petits et grands.
Le chocolat Ligne Gourmande Noir à 70 % a une composition qui conviendra parfaitement aux régimes végétariens : sans gélatine animale, sans huile de palme, sans arachide, sans colorant et seulement avec des arômes naturels.
| Poids | 100 g |
| Format | 1 x 100 g |
| Format | Tablette |
| Ingrédients | 70 % de cacao |
| Format | 1 x 100 g |
| Sélection | Ligne Gourmande |
| Marque | Poulain |
| Qualité | |
| Poids | 100 g |
| Spécificité | Sans arôme artificiel, sans colorants, sans sucre ajouté |
| Format | Tablette |
| Ingrédients | Pâte de cacao, édulcorant (maltitol), beurre de cacao, cacao maigre en poudre, arome, émulsifiant (lécithine de soja), lait écrémé en poudre, peut contenir blé, orge et fruits à coque |
La meilleure tablette de chocolat haut de gamme
Aucun ajout de sucre ni d’autres ingrédients, cette tablette de chocolat se compose à 100 % de cacao. Les puristes n’en seront que ravis de son goût à la fois intense et astringent.
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Déjà, notez que la tablette de chocolat noir 100 % cacao de la Maison Le Roux se conserve jusqu’à 12 mois dans un endroit sec, propre et à l’abri de la lumière. Elle est composée à 100 % de cacao, dont des fèves et du beurre de cacao. Il n’y a aucun ajout de sucre bien que sa teneur en gras soit de 20 % plus élevée par rapport à celle du chocolat noir classique.
La tablette de chocolat noir 100 % cacao de la Maison Le Roux vous fera profiter de ses nombreux bienfaits. Notamment, dans le cadre d’un régime minceur, vous pouvez vous en servir comme coupe-faim. Ce chocolat limite en effet les fringales et réduit les pulsions alimentaires. Plus encore, on l’apprécie pour son amertume, son acidité et son astringence. Raison pour laquelle on l’utilise aussi dans de nombreuses préparations culinaires : chocolat chaud, pâtisserie, confiserie…
| Poids | 100 g |
| Format | Tablette |
| Format | 1 x 100 g |
| Taux de cacao | 100 % de cacao |
| Poids | 100 g |
| Spécificité | Sans sucre et sans lactose |
| Format | Tablette |
| Ingrédients | Fèves de cacao |
| Format | 1 x 100 g |
| Selection | Maison Le Roux |
Un excellent choix
Envie de chocolat ? Si vous cherchez un goût riche et envoutant, mais aussi une option plus éthique et plus durable, alors la tablette Alter Eco Chocolat Noir 85 % Bio & Équitable est faite pour vous. Cette délicieuse tablette est issue de fèves de cacao péruviennes.
On aime
- Composition bio
- Certifiés Fairtrade/Max Havelaar
- Délicieux
- Produit issu du commerce équitable
On aime moins
- Matières grasses un peu élevées
- Indications caloriques absentes sur l’emballage
- Pas beaucoup de choix au niveau du grammage
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Cette tablette de chocolat est fabriquée à partir des meilleurs ingrédients bio et équitables. Elle est fabriquée à partir des fèves de cacao certifiées bio et équitables et est riche en antioxydants. Le chocolat est également sans gluten et sans lait, ce qui en fait une option saine et délicieuse.
La tablette Alter Eco Chocolat Noir 85 % Bio & Équitable se distingue par ses arômes amers et ses notes de fruits rouges. Elle est également appréciée par sa saveur corsée et fruitée, avec des notes de noisette, de café et de caramel. La texture veloutée et fondante en bouche est complétée par une base crémeuse et sucrée.
En plus d’être délicieuse, cette tablette est également éthique et durable. Elle est certifiée par le label Rainforest Alliance, ce qui signifie que le cacao a été cultivé de manière durable et que les agriculteurs sont payés équitablement. Alter Eco s’engage par ailleurs à soutenir les producteurs péruviens de cacao et à leur offrir des formations pour améliorer leurs méthodes de production.
Si vous cherchez une tablette de chocolat riche et délicieuse qui est aussi éthique et durable, alors la tablette Alter Eco Chocolat Noir 85 % Bio & Équitable est faite pour vous. C’est le choix parfait pour tous les amateurs de chocolat qui recherchent une option plus saine et équitable.
L'avis des testeurs : Les personnes qui ont testé cette tablette de chocolat Alter ECO - Tablette Chocolat Noir 85 % Bio & Équitable mettent l’accent sur son goût vraiment délicieux, avec la dose d’amertume adéquate, associée à beaucoup de douceur. La proportion de cacao est bien équilibrée avec des notes de fruits, associée à des ingrédients bio, sans conservateurs ni OGM.
| Poids | 100 g |
| Spécificité | Labellisé AB et FairTrade |
| Format | Tablette |
| Ingrédients | Pâte de cacao (Pérou), beurre de cacao, sucre de canne Cacao: 85% minimum 100% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique Ingrédients issus du commerce équitable certifiés Fairtrade/Max Havelaar : sucre et cacao (100% du poids total) |
| Taux de cacao | 85 % |
| Poids | 100 g |
| Spécificité | Labellisé AB et FairTrade |
| Format | Tablette |
| Ingrédients | Pâte de cacao (Pérou), beurre de cacao, sucre de canne Cacao: 85% minimum 100% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique Ingrédients issus du commerce équitable certifiés Fairtrade/Max Havelaar : sucre et cacao (100% du poids total) |
| Taux de cacao | 85 % |
Un très bon choix
À mi-course entre le chocolat noir et le chocolat blanc, cette tablette de chocolat au lait s’adresse à tous les amateurs de lait associé à un grand pourcentage de cacao.
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La Tablette Chocolat au Lait 43 % Cacao Maison Le Roux se distingue par sa note tout aussi légère que fleurie. Elle a été élaborée à partir d’un mélange de sucre, de beurre de cacao, du lait en poudre et des fèves de cacao. Le chocolat se compose entre autres d’émulsifiant à l’instar de la lécithine de soja ainsi que des arômes naturels de vanille pour relever le tout.
Il est impératif de conserver la tablette dans son emballage d’origine et dans un endroit bien sec. Veillez à ce que la température se situe entre 14 à 18 °C. Aussi, mettez le chocolat à l’abri de l’humidité, de la lumière et plus important encore, des odeurs. Bien entendu, cette tablette de chocolat se consomme de préférence dans les 2 mois aprés son achat. Mais c’est sûr qu’elle ne durera pas jusque-là.
| Poids | 80 g |
| Format | Tablette |
| Taux de cacao | 43 % |
| Sucre | |
| Lactose | |
| Gluten | |
| Autres ingrédients | Sucre, beurre de cacao, poudre de lait, fèves de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille |
| Arôme ou additif | Lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille |
| Format | Tablette |
| Poids | 80 g |
| Prix au kilo | 87,50 € / kg |
Autres tablettes de chocolat intéressantes
Certains produits n'ont pas (ou plus) leur place dans notre top. Cependant, ils peuvent rester intéressants en fonction de vos besoins et de votre budget.
Tablette De Chocolat Noir Bio 100% Nahua
Voici une tablette de chocolat noir pur et 100% bio dans toute son authenticité ! Puissant et gourmand à la fois, ce délicieux chocolat noir est de fabrication artisanale à Nancy et labélisé « Agriculture Biologique » pour rassurer les fins gourmets. Il s’agit d’un label qui atteste que les fèves de cacao dont le chocolat est issu ont été obtenues selon les standards de l’agriculture biologique (sans pesticides, sans OGM, etc.).
Aussi bon que le chocolat traditionnel, ce chocolat bio vous étonnera de par son goût unique et sa puissance aromatique combinés à sa texture fondante en bouche qui feront le bonheur de n’importe quel palais. Et par-dessus tout, il est exempt d’allergènes. Pour une conservation optimale, ce chocolat devra être entreposé dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et à une plage de température située entre 16 et 18°C. Il est également parfait pour les femmes enceintes.
Tablette Puira Pérou Maison Castelanne Chocolat
Cette tablette de chocolat blanc a été conçue avec des fèves de Puirasucre et de beurre de cacao issus du cacaoyer rare Criollos blanc, plus précisément de la vallée de l’Alto Puira. Elle se veut racée avec une petite touche d’agrumes par moment, mélangée à une note de bergamote, de jasmin et enfin du cacao. Ce millésime de 2019 a été confectionné par le maître chocolatier Castelanne.
De couleur mi-clair, ce chocolat blanc peut être conservé dans un endroit sec. Évitez de placer la tablette dans le réfrigérateur. Cela altèrerait son goût et sa qualité. Il faut également préciser que si vous êtes sujet à des allergies, ce chocolat risquerait de ne pas vous convenir. Elle contient effectivement des traces de fruits à coques et de lait.
