Les 4 meilleures whey isolate

Nous avons comparé 25 whey isolate de Optimum Nutrition, Myprotein, FoodSpring et plus pour trouver les meilleures en 2024.

Auteur : Matis
Recherche par Matis
Éditeur : Gérard Kamal
Vérifié par Gérard Kamal

Récupérer après des exercices physiques intenses est important pour détendre et développer les muscles. Et le produit le plus efficace, sans danger et accessible pour cela est la whey isolate. Cette poudre à base de protéines tonifie le corps et permet de se dépenser correctement. Chaque produit a son goût et se décline en différentes contenances. En sachet, en boîte, nature ou aromatisée…ce guide vous permettra de choisir l’isolat de whey à même de vous apporter un résultat rapide et satisfaisant.

M Pourquoi nous faire confiance ?

Indépendance : Nous n'acceptons aucune publicité ni aucun placement de produit. Cela nous permet de rester totalement indépendants et de vous recommander les whey isolate qui sont vraiment les meilleures.

Rigueur : Nous avons effectué plus de 24 heures de recherches pour réaliser ce comparatif. Il a ensuite été relu et corrigé par un de nos éditeurs. Nous vous décrivons notre méthode de travail en détail un peu plus loin si vous souhaitez en savoir plus.

Transparence : Nous sommes totalement transparents sur nos sources de revenus et les critères selon lesquels nous avons sélectionné les meilleures whey isolate de 2024.

La meilleure whey isolate en 2024

Le choix de la rédaction whey isolate - Dymatize ISO 100 Hydrolyzed parfum chocolat (2,264 kg)

Whey isolate Dymatize ISO 100 Hydrolyzed parfum chocolat (2,264 kg)

Le whey isolate Dymatize ISO 100 Hydrolyzed s'impose comme une solution efficace pour la prise de masse musculaire grâce à sa synthèse protéinée de qualité et son apport calorique. Cette whey isolate est aussi indiquée pour la récupération post-entraînement.

On aime

  • Dissolution rapide
  • Goût de chocolat
  • Sans gluten
  • Présence de glutamine

On aime moins

  • Traces d’édulcorants artificiels et de soja
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La Dymatize ISO 100 Hydrolyzed est une protéine prémium avec un excellent rapport qualité/prix. C’est surtout un complément alimentaire à base d’isolat de protéines de lactosérum hydrolysé et d’isolat de protéines de lactosérum. Les acides aminés contenus dans cette whey isolate sont facilement assimilés par l’organisme, stimulant immédiatement la synthèse des protéines après un entraînement intensif. Sans sucre ni glucide, cette formule favorise le développement de masse musculaire maigre et se distingue par sa facilité de digestion, exempte de glucose et de gluten.

Le Dymatize ISO 100 Hydrolyzed au parfum chocolat se caractérise par une forte concentration en BCAA, atteignant 5,6 g par dose. Ces acides aminés essentiels contribuent à réduire la fatigue et le catabolisme musculaires. La présence de glutamine, à raison de 4 g par dose, vient renforcer la protection contre la dégradation musculaire.

Notez que cette protéine whey isolate peut être consommée à n’importe quel moment de la journée, avec une préparation simple consistant à dissoudre 32 g d’ISO 100 dans 240 ml d’eau. Vous aurez alors une boisson délicieuse et riche en protéines. Les consommateurs de cette protéine whey hydrolysée saluent son goût chocolaté. Adapté à tous les profils sportifs, il peut s’ingérer dans le cadre d’une récupération, un séchage ou un entraînement intensif.

Conditionnement Boîte de 2,264 kg
Ingrédients Isolat de protéines de lactosérum hydrolysées (LAIT) (46%), isolat de protéines de lactosérum (LAIT) (44%), cacao maigre en poudre, arômes, sel, émulsifiants (lécithines), exhausteur de goût (chlorure de potassium), édulcorants (sucralose, glycosides de stéviol issus de stevia), anti-agglomérant (dioxyde de silicium)
Dissolution À dissoudre dans de l’eau
Utilisation 32 g à dissoudre dans 240 mL d'eau, 1 à 2 portions par jour
Effet Prise de masse et récupération musculaires
ConditionnementBoîte de 2,264 kg
IngrédientsIsolat de protéines de lactosérum hydrolysées (LAIT) (46%), isolat de protéines de lactosérum (LAIT) (44%), cacao maigre en poudre, arômes, sel, émulsifiants (lécithines), exhausteur de goût (chlorure de potassium), édulcorants (sucralose, glycosides de stéviol issus de stevia), anti-agglomérant (dioxyde de silicium)
DissolutionÀ dissoudre dans de l’eau
Utilisation32 g à dissoudre dans 240 mL d'eau, 1 à 2 portions par jour
EffetPrise de masse et récupération musculaires
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La meilleure whey isolate d'entrée de gamme

whey isolate - Optimum Nutrition Gold Standard 100% (4,53 kg)

Whey isolate Optimum Nutrition Gold Standard 100% (4,53 kg)

Sportifs de haut niveau ou personnes exerçant un métier physiquement pénible, Gold Standard est la protéine qu’il vous faut. Étant un produit d’Optimum Nutrition, il vous procure une endurance musculaire garantie à 100 %.

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Gold Standard est une protéine en poudre au goût de fraise. Son emballage en sachet est de 4,53 kg. Pour les autres modèles en boîte plastique, ce produit peut peser entre 266 g, 317 g et 2,26 kg. Les acides aminés BCAA présents dans cette protéine renforcent la défense immunitaire. Ce produit peut être pris à tout moment, pour des exercices physiques.

Préservez votre santé à l’aide de la protéine Gold Standard, conçue avec un faible taux de sucre et de graisse. Versez dans votre boisson froide de 180 à 240 ml, environ 30 g de cette protéine. Le tout sera prêt à être bu après une durée de seulement 30 s. Vous pouvez également mélanger Gold Standard avec d’autres aliments à l’état visqueux de votre choix.

Conditionnement Sachet de 4,53 kg
Ingrédients Mélange de protéines de Latosérum (98 %) [LAIT] (isolat de protéine de LACTOSÉRUM, concentré de protéine de Lactosérum, isolat de protéine de LACTOSÉRUM hydrolysé, émulsifiant : lécithine de SOJA), arômes, édulcorants (sucralose, acésulfame-K), épaississant (gomme xanthane), colorant (rouge de betterave).
Dissolution À dissoudre dans une boisson non gazeuse
Utilisation Avant ou après l’entraînement
Effet Prise de masse, récupération musculaire
ConditionnementSachet de 4,53 kg
IngrédientsMélange de protéines de Latosérum (98 %) [LAIT] (isolat de protéine de LACTOSÉRUM, concentré de protéine de Lactosérum, isolat de protéine de LACTOSÉRUM hydrolysé, émulsifiant : lécithine de SOJA), arômes, édulcorants (sucralose, acésulfame-K), épaississant (gomme xanthane), colorant (rouge de betterave).
DissolutionÀ dissoudre dans une boisson non gazeuse
UtilisationAvant ou après l’entraînement
EffetPrise de masse, récupération musculaire
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La meilleure whey isolate haut de gamme

whey isolate - Myprotein Impact Whey Isolate (500 g)

Whey isolate Myprotein Impact (500 g)

Augmentez et gardez votre performance avec Impact Whey Isolate qui est une protéine pure. Son emballage renferme 500 g de poudre avec 90% de protéine. Ce produit sans graisse vous éloigne des risques de surpoids.

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En plus d’être fortifiante, la protéine d’Impact Whey Isolate n’altère pas votre santé grâce à son taux de sucre faible. Chaque portion que vous prenez contient 23 g de protéine et une quantité de glucides inférieure à 1 g. Ce produit de Myprotein rend vos muscles moins raides et plus résistants. Ses variétés d’arômes alimentaires naturels dépassent le nombre de 20.

Impact Whey Isolate fait partie des protéines remplissant les conditions pour être conciliable à tout type de régime diététique. Elle est essentiellement fabriquée avec une importante quantité de lait qui est un aliment complet. À dissoudre dans une boisson quelconque, 25 g de cette protéine suffit. Le mélange est à boire entre 30 à 60 min après des efforts physiques.

Conditionnement Sachet de 1 kg
Ingrédients Isolat de Protéine de Whey (Lait) (91%), Emulsifiant (Lécithine de Soja), Cacao en Poudre, Arôme, Edulcorant (Sucralose)
Dissolution Bien mélanger avant la prise
Utilisation 25 g, 30 à 60 min après l’entraînement
Effet Développement et récupération des nouveaux muscles, construction des tissus secs, perte de poids
ConditionnementSachet de 1 kg
IngrédientsIsolat de Protéine de Whey (Lait) (91%), Emulsifiant (Lécithine de Soja), Cacao en Poudre, Arôme, Edulcorant (Sucralose)
DissolutionBien mélanger avant la prise
Utilisation25 g, 30 à 60 min après l’entraînement
EffetDéveloppement et récupération des nouveaux muscles, construction des tissus secs, perte de poids

L'alternative haut de gamme

whey isolate - Eafit Pure Isolate Premium (750 g)

Whey isolate Eafit Pure Premium (750 g)

Quel que soit votre âge, ce concentré de whey isolate Eafit contribue pleinement au renforcement de vos muscles. Diluée dans de l’eau, elle apporte la dose de protéines dont vous aurez besoin pour vos exercices et entrainements intensifs.

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Cette protéine de lactosérum pure à 100 % fait appel à un processus innovant pour extraire tous les nutriments indispensables à la récupération et à la construction musculaires. Pesant dans les 750 g, ce complément au goût fruité se dissout rapidement dans l’eau. Sa faible teneur en sucres et en lipides garantit une musculature correctement tonifiée.

Cette Pure Isolate Premium de Eafit est également facile à digérer de par ses nombreux actifs parfaitement équilibrés. Destinée aux professionnels du sport, mais aussi à ceux qui veulent se dépasser, il suffit d’une dosette et demie mélangée à 250 ml d’eau pour avoir un corps parfaitement revigoré et prêt à attaquer les exercices les plus complexes.

Conditionnement Boîte de 750 g
Ingrédients Isolat de Protéines de Lactosérum (Emulsifiant : Lécithine de Soja), Créatine Monohydrate, L-Glutamine, L- Arginine HCL, L-Ornithine HCL, Arômes, Inuline, Taurine, Edulcorants : Acesulfame de Potassium, Sucralose, Probiotiques. Contient : lait, soja.
Dissolution Instantanée
Utilisation Après chaque entrainement
Effet Active la synthèse protéique musculaire, récupération musculaire
ConditionnementBoîte de 750 g
IngrédientsIsolat de Protéines de Lactosérum (Emulsifiant : Lécithine de Soja), Créatine Monohydrate, L-Glutamine, L- Arginine HCL, L-Ornithine HCL, Arômes, Inuline, Taurine, Edulcorants : Acesulfame de Potassium, Sucralose, Probiotiques. Contient : lait, soja.
DissolutionInstantanée
UtilisationAprès chaque entrainement
EffetActive la synthèse protéique musculaire, récupération musculaire
Autres whey isolate intéressantes

Certains produits n'ont pas (ou plus) leur place dans notre top. Cependant, ils peuvent rester intéressants en fonction de vos besoins et de votre budget.

Eric Favre Iso Whey Zéro 100%

La faiblesse du taux de sucre dans cette protéine la classe parmi les produits qui conviennent parfaitement aux sportifs. Iso Whey Zéro peut être pris à l’occasion d’une pratique de sport ou durant votre temps de repos. Dans le premier cas, 30 g de protéine est à verser dans un verre d’eau de 150 à 200 ml. Buvez le tout, une heure avant l’entraînement.

Dans le second cas, les mêmes quantités sont à mélanger, mais à prendre deux fois dans la journée. Les prises de cette protéine doivent avoir lieu à 10 h du matin, au moment d’un repas léger et à 16 h. Iso Whey Zéro est un produit qui est composé à 85 % d’isolat whey protéine. La quantité de protéines de lactosérum dans cette substance est évaluée à 64,8 %.

Tableau comparatif des meilleures whey isolate

Voici notre classement des meilleures whey isolate de 2024. Tous les produits présents dans ce tableau comparatif ont été évalués et sélectionnés par la rédaction de Meilleurtest.

Aucun produit sponsorisé
Ce comparatif ne contient aucun produit sponsorisé.
Choix de la rédaction Meilleure alternative
 - Dymatize ISO 100 Hydrolyzed parfum chocolat (2,264 kg)
 - Optimum Nutrition Gold Standard 100% (4,53 kg)
 - Myprotein Impact Whey Isolate (500 g)
 - Eafit Pure Isolate Premium (750 g)
Dymatize ISO 100 Hydrolyzed parfum chocolat (2,264 kg) Optimum Nutrition Gold Standard 100% (4,53 kg) Myprotein Impact Whey Isolate (500 g) Eafit Pure Isolate Premium (750 g)
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Le whey isolate Dymatize ISO 100 Hydrolyzed s'impose comme une solution efficace pour la prise de masse musculaire grâce à sa synthèse protéinée de qualité et son apport calorique. Cette whey isolate est aussi indiquée pour la récupération post-entraînement. Sportifs de haut niveau ou personnes exerçant un métier physiquement pénible, Gold Standard est la protéine qu’il vous faut. Étant un produit d’Optimum Nutrition, il vous procure une endurance musculaire garantie à 100 %. Augmentez et gardez votre performance avec Impact Whey Isolate qui est une protéine pure. Son emballage renferme 500 g de poudre avec 90% de protéine. Ce produit sans graisse vous éloigne des risques de surpoids. Quel que soit votre âge, ce concentré de whey isolate Eafit contribue pleinement au renforcement de vos muscles. Diluée dans de l’eau, elle apporte la dose de protéines dont vous aurez besoin pour vos exercices et entrainements intensifs.
Conditionnement Boîte de 2,264 kg Sachet de 4,53 kg Sachet de 1 kg Boîte de 750 g
Ingrédients Isolat de protéines de lactosérum hydrolysées (LAIT) (46%), isolat de protéines de lactosérum (LAIT) (44%), cacao maigre en poudre, arômes, sel, émulsifiants (lécithines), exhausteur de goût (chlorure de potassium), édulcorants (sucralose, glycosides de stéviol issus de stevia), anti-agglomérant (dioxyde de silicium) Mélange de protéines de Latosérum (98 %) [LAIT] (isolat de protéine de LACTOSÉRUM, concentré de protéine de Lactosérum, isolat de protéine de LACTOSÉRUM hydrolysé, émulsifiant : lécithine de SOJA), arômes, édulcorants (sucralose, acésulfame-K), épaississant (gomme xanthane), colorant (rouge de betterave). Isolat de Protéine de Whey (Lait) (91%), Emulsifiant (Lécithine de Soja), Cacao en Poudre, Arôme, Edulcorant (Sucralose) Isolat de Protéines de Lactosérum (Emulsifiant : Lécithine de Soja), Créatine Monohydrate, L-Glutamine, L- Arginine HCL, L-Ornithine HCL, Arômes, Inuline, Taurine, Edulcorants : Acesulfame de Potassium, Sucralose, Probiotiques. Contient : lait, soja.
Dissolution À dissoudre dans de l’eau À dissoudre dans une boisson non gazeuse Bien mélanger avant la prise Instantanée
Utilisation 32 g à dissoudre dans 240 mL d'eau, 1 à 2 portions par jour Avant ou après l’entraînement 25 g, 30 à 60 min après l’entraînement Après chaque entrainement
Effet Prise de masse et récupération musculaires Prise de masse, récupération musculaire Développement et récupération des nouveaux muscles, construction des tissus secs, perte de poids Active la synthèse protéique musculaire, récupération musculaire
Meilleur prix
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Si vous trouvez une erreur dans le tableau, merci de nous le signaler. Un éditeur vérifira le produit concerné et fera les corrections nécessaires.

Comment nous avons choisi

Pour vous recommander les produits qui sont vraiment les meilleurs, nous avons suivi une méthode de travail rigoureuse qui combine l'analyse des principaux guides d'achats du web, notre propre évaluation de chaque produit, et les avis de centaines d'utilisateurs. Nous utilisons la même méthode de recherche pour tous nos guides d'achat. Par conséquent, si vous êtes familiers de notre travail, n'hésitez pas à passer directement à la partie suivante. Sinon, voici, pas à pas, comment nous avons procédé :

Nous avons commencé par étudier les guides les plus fiables, à la fois internationaux (fr.wikipedia.org, dspace.univ-bba.dz, escholarship.mcgill.ca, books.google.com, books.google.com, fr.theproteinworks.com, theses.fr, hal.science, nutripure.fr, guide-proteines.org, santescience.fr, ericfavre.com, sportfood-center.com, barbend.com, mensjournal.com, coachmag.co.uk, bestreviews.com, protrainer.fr, fitnessboutique.fr, dravelnutrition.fr, tictactime.com, fr.myprotein.com, sagessesante.fr, scitecnutrition.com, all-musculation.com, prozis.com, lesdessousdusport.fr, muscleshop.fr, fitadium.com, overstims.com, ...) et français. Nous avons également parcouru la presse spécialisée et visionné des tests sur YouTube pour être sûrs de ne rien oublier.

Cette recherche préliminaire nous a permis d'identifier les marques les plus populaires (Optimum Nutrition, Myprotein, FoodSpring, etc.), les produits les plus recommandés et les critères de choix les plus importants à prendre en compte. En combinant toutes ces informations, nous avons effectué une première préselection de 25 whey isolate parmi les plus populaires.

Pour mieux percevoir les besoins des utilisateurs, nous avons analysé les tendances de recherche sur Google et consulté plusieurs centaines d'avis clients. Tout cela nous a aidés d'une part à mieux percevoir les besoins réels de la majorité des consommateurs et, d'autre part, à identifier les produits les plus critiqués à retirer de notre sélection.

Nous avons ensuite analysé les caractéristiques de chaque produit et nous les avons confrontées aux critères précédemment identifiés (la teneur en protéines, la quantité de sucres et matières grasses, les additifs, le taux de dilution, le goût, etc.). Nous avons également tenu compte des impératifs et souhaits fréquemment exprimés par les consommateurs (qualité, marque, etc.). Au terme de tout ce processus de recherche, nous avons sélectionné les meilleures whey isolate en 2024.

Après avoir sélectionné les meilleurs produits, nous avons effectué quelques recherches supplémentaires pour rédiger ce guide d'achat. Par exemple : nous avons regardé les questions les plus fréquemment posées pour réaliser la FAQ , etc.

C'est uniquement après tout ce travail de recherche que nous avons effectué la rédaction de ce comparatif sur les meilleures whey isolate en 2024.

Qu'est-ce que c'est qu'une whey isolate ?

La whey isolate, également connue sous le nom de protéine de lactosérum isolée, est un type de supplément protéique largement utilisé dans le domaine de la nutrition sportive. Il s’agit d’une forme hautement purifiée de protéine de lactosérum, qui est extraite du lait lors du processus de fabrication du fromage. La whey isolate est réputée pour sa teneur élevée en protéines de qualité, sa faible teneur en matières grasses et en lactose, ainsi que sa rapidité d’absorption par l’organisme. Elle est souvent utilisée par les athlètes et les personnes actives pour soutenir la croissance musculaire, la récupération après l’entraînement et la gestion du poids.

Critères de choix importants

Comment choisir sa whey isolate ?

Les amateurs de sport tel que le culturisme ont besoin de gagner en masse musculaire. Pour les aider, il existe des produits comme la whey isolate. Quels critères considérer pour bien choisir ?

Critère n°1 : La teneur en protéines

La whey isolate est connue pour renfermer une grande quantité de protéines. C’est ce qui la différencie principalement des autres formes de whey. Mais le taux de protéine peut varier d’un produit à un autre. Ainsi, avant de vous la procurer, assurez-vous que votre whey présente une teneur en protéine d’environ 90% ! Il existe aussi des produits qui contiennent à peu près 80%, ce qui est déjà raisonnable.

Critère n°2 : La quantité de sucres et matières grasses

Ce qui est intéressant avec la whey isolate, c’est le fait qu’elle présente un taux très réduit non seulement en lipide, mais aussi en glucide. Cela ne signifie pas que vous devez faire un trait sur le sucre et les matières grasses ! Pour ne pas impacter votre métabolisme, faites en sorte de garder au quotidien au minimum 100 g de glucide et 1 g de lipide/kg de poids.

Critère n°3 : Les additifs

Lorsque vous allez acheter votre whey isolate, veillez à ce que celle-ci ne renferme pas d’additifs néfastes tels que des édulcorants (aspartame, acésulfame ou encore sucralose), la lécithine de soja, le fructose synthétique et autres arômes artificiels. Une fois ingérés, ces différents additifs peuvent avoir des impacts négatifs sur l’organisme. Vous commettrez une grosse erreur en sous-estimant leurs effets !

Critère n°4 : Le taux de dilution

Le taux de dilution fait partie des critères à prendre en compte dans le choix d’une whey isolate. Quand vous réalisez le mélange, un bon produit n’autorise pas l’apparition de mousse ou de grumeaux. Pour éviter que cela n’arrive, misez toujours sur les marques dignes de confiance qui suggèrent de la whey isolate capable de se dissoudre facilement dans l’eau.

Critère n°5 : Le goût

Pour faciliter sa prise, la whey isolate peut se décliner en plusieurs arômes ! Chocolat, banane, vanille, fraise, crème d’orange, noix de coco, framboise… c’est simple, il y en a pour tous les gouts. Il n’appartient qu’à vous de choisir celui que vous préférez. La prise sera ainsi plus agréable et cela va vous inciter à en consommer au quotidien !

Qu’est-ce que la whey isolate ?

Pour faire simple, la whey isolate fait partie des différentes déclinaisons de Whey disponibles sur le marché. Parmi ces dernières, elle est la plus filtrée et donc considérée comme étant la Whey la plus pure. C’est la raison pour laquelle, elle est l’un des compléments alimentaires plus prisés des sportifs qui évoluent dans l’univers de la musculation.

Quelles sont ses particularités ?

La whey isolate se caractérise par un pourcentage plus important de protéines. Ainsi, il n’est pas rare de trouver par exemple 90% de protéines dans les whey produites par les meilleures marques. On remarque également que ce type de whey n’intègrent pas (ou à quantité très minime) de sucres ainsi que des lipides.

À quoi elle sert et comment la préparer ?

Parmi ses multiples avantages, la whey isolate est un produit connu pour favoriser le développement de la masse musculaire. Elle procure au corps l’intégralité des acides aminés dits « essentiels ». Pour la préparer, il suffit d’en mélanger une quantité (selon la dose prescrite) avec de l’eau ou autre liquide sauf le lait de vache. Les experts recommandent de le prendre une demi-heure avant d’entamer un entrainement ! Attention tout de même, il faut l’associer avec une bonne alimentation, c’est-à-dire saine et équilibrée.

Quel type de whey isolate choisir ?

Sur le marché, il existe 2 types de Whey isolate à savoir la whey isolate pure et la Whey isolate par échange d’ions. Chaque produit a ses propres caractéristiques et ses avantages.

Whey isolate pure

La Whey isolate pure a l’avantage d’être ultra-filtré. Il n’y a rien de mieux pour entamer une phase de sèche. Elle garantit un apport protidique très important (au moins 80% de protéines purifiées) et une teneur élevée en BCAA. À cet effet, elle participe activement dans le développement et la définition musculaire. Pour finir, la whey isolate pure est assimilée en un temps record par l’organisme.La Whey isolate pure n’a pas d’inconvénients majeurs. Il faut cependant faire attention à ne pas basculer dans la consommation à hautes doses. Comme pour toutes les formes de protéines de Whey, une consommation excessive et de manière prolongée peut bien évidemment entraîner des effets secondaires tels que la fatigue, la migraine, les crampes ou encore des problèmes de digestion.

Points positifs :

  • Ultra-filtré
  • Apport protidique très important (au moins 80% de protéines purifiées)
  • Teneur élevée en BCAA

Points négatifs :

  • Consommation excessive et prolongée peut entraîner des effets secondaires tels que la fatigue, la migraine, les crampes ou encore des problèmes de digestion

C'est pour qui ?

La Whey isolate pure est recommandée pour les personnes qui souhaitent entamer une phase de sèche et qui recherchent un apport protidique important avec une teneur élevée en BCAA pour favoriser le développement et la définition musculaire. Elle convient également à ceux qui recherchent une assimilation rapide par l’organisme. Il est préférable de choisir ce type de produit plutôt que les autres alternatives présentées si l’on souhaite maximiser l’apport en protéines purifiées et en BCAA, tout en favorisant une assimilation rapide, tout en faisant attention à ne pas consommer à des doses excessives pour éviter les effets secondaires potentiels.

Whey isolate par échange d’ions

La Whey isolate par échange d’ions profite d’un avantage considérable comparée aux autres formes de Whey. En effet, grâce à un procédé ingénieux qui élimine entièrement les graisses et le lactose, elle ne contient aucune trace de ces deux éléments. Elle est donc parfaite pour les athlètes qui sont intolérants au lactose. Cette forme de Whey délivre également une protéine d’excellente qualité.Malgré tous ces avantages, la whey isolate par échange d’ion cache un inconvénient de taille. Le milieu acide provoque pas mal de dégâts au niveau des peptides diminuant de cette manière les propriétés de la Whey. En d’autres termes, certaines protéines sont dénaturées et au final, le consommateur se retrouve avec un produit dont certains éléments ont tout simplement disparu.

Points positifs :

  • La Whey isolate par échange d’ions est idéale pour les athlètes intolérants au lactose, car elle ne contient aucune trace de lactose.
  • Elle est dépourvue de graisses, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui cherchent à réduire leur apport en matières grasses.
  • Ce type de Whey offre une protéine de haute qualité, ce qui en fait un excellent choix pour soutenir la récupération musculaire et la croissance.

Points négatifs :

  • Le procédé d’échange d’ions peut dénaturer certaines protéines, ce qui réduit les propriétés bénéfiques de la Whey.
  • La Whey isolate par échange d’ions peut être plus coûteuse que d’autres formes de Whey en raison de son processus de fabrication plus complexe.

C'est pour qui ?

La Whey isolate par échange d’ions est particulièrement adaptée aux athlètes intolérants au lactose, car elle est dépourvue de graisses et de lactose. Elle convient également à ceux qui recherchent une protéine de haute qualité. Cependant, il est important de noter que ce type de Whey peut présenter une dénaturation des peptides en raison du milieu acide, ce qui peut réduire certaines propriétés de la protéine. Ainsi, il est préférable de choisir ce produit lorsque la tolérance au lactose est un critère essentiel et que les effets de la dénaturation des peptides ne sont pas une préoccupation majeure.

Whey isolate, concentrée ou hydrolysée ?

Whey isolate

L’un des grands points positifs de la Whey isolate c’est qu’elle ne comporte pas de lactose. C’est la raison pour laquelle, elle est très recherchée par les personnes qui sont allergiques au lactose. Par ailleurs, elle ne renferme pas non plus de lipides et de glucides. La Whey isolate se digère aisément et le processus d’assimilation s’en trouve aussi facilité ! Enfin, elle suggère une teneur en protéine très importante.

Étant donné que la Whey isolate comporte jusqu’à 90% de protéine, il faut faire attention à ne pas dépasser régulièrement la dose prescrite. À long terme, la consommation excessive de protéine aura des conséquences sur la santé de vos reins. Cela va contribuer également à perturber fortement l’équilibre acido-basique du corps ! Fatigue, maux de tête, diarrhée… voilà un petit aperçu de ce qui pourrait vous arriver.

Whey concentrée

La Whey concentrée offre aux sportifs plusieurs avantages. Le premier, c’est d’abord lié à son efficacité. Sur 100 g, elle procure à vos muscles environ 70 g de protéine. Ensuite, l’organisme est en mesure de l’assimiler en un temps record. À part les protéines, la Whey concentrée comprend également des lipides et des glucides. Enfin, elle se prête à une utilisation multiple : que ce soit dans le cadre d’un développement musculaire ou de maintenance, elle convient dans différentes situations.

En dépit de ses avantages, la whey concentrée a quelques inconvénients. Par rapport à la Whey isolate, cette dernière affiche une teneur moins élevée en protéine (90% pour la whey isolate contre 70% seulement pour la Whey concentrée). Par ailleurs, on observe également une concentration plus importante en lipides et lactose. Cela n’est pas vraiment l’idéal pour ceux qui ne supportent pas le lactose.

Whey hydrolysée

La Whey hydrolysée présente de nombreux points positifs. Avec ce type de produit, l’assimilation ainsi que la digestion sont toutes les deux facilitées dans la mesure où l’organisme n’a plus affaire à une protéine, mais à des petites molécules appelées « peptides ». Les acides aminés parviennent très vite aux muscles. En outre, la whey hydrolysée ne contient en aucune façon de lactose et bénéficie par contre d’une concentration élevée en protéines.

Il faut le reconnaitre, la whey hydrolysée n’a que très peu d’inconvénients. Mais certains sportifs pointent du doigt son gout qui peut être amer. Du point de vue des effets secondaires, il n’y a pas encore d’étude poussée qui permettrait d’émettre le moindre doute. Ce qui est certain c’est que même s’il y a des effets secondaires, ceux-ci seraient certainement très limités en raison de la digestibilité élevée de la whey hydrolysée.

Verdict

Que ce soit la whey isolate, la whey concentrée ou la whey hydrolysée, ces trois formes sont d’excellents moyens afin de construire votre masse musculaire. Mais si vous souffrez de troubles digestifs, il vaut mieux se tourner vers la whey hydrolysée ! Sinon, la whey isolate est sans aucun doute la meilleure option vu le taux de protéine qu’il propose, mais aussi de par son taux de glucide et lipide très bas.

Les meilleures marques de whey isolate

Selon nous, les meilleures marques de whey isolate en 2024 sont Optimum Nutrition, Myprotein, FoodSpring, Eric Favre et Eafit  :

Optimum Nutrition

Cette marque américaine a été créée en 1987 par Tony et Michael Costello. Elle est aujourd’hui une véritable référence en matière de nutrition sportive. De nombreux sportifs du monde entier lui accordent leur confiance, car ses produits sont de très haute qualité. À l’image de sa fameuse 100% Whey Gold Standard qui a contribué largement à son succès. Elle propose une gamme très riche avec en prime de très nombreuses saveurs.

Myprotein

Il s’agit d’une marque anglaise fondée en 2004. Elle se consacre à 100% dans la nutrition sportive. De nos jours, elle est leader des compléments alimentaires à l’échelle européenne. Elle se démarque principalement de ses concurrentes en suggérant une gamme de produits très étendue permettant de satisfaire les besoins des sportifs, quel que soit leur niveau. Elle s’efforce également d’être accessible à tous les budgets.

FoodSpring

La marque FoodSpring fait partie des meilleures marques en ce qui concerne la nutrition sportive. Elle ne fait aucun compromis au niveau de la qualité de ses produits. Ses protéines de Whey proviennent ainsi de vaches de pâturage néo-zélandaises. La marque se fixe comme mission d’accompagner chaque individu dans sa recherche d’une bonne hygiène de vie.

Eric Favre

Cette marque française est présente dans la nutrition sportive depuis plus de 25 ans. Elle produit des compléments alimentaires de qualité grâce à un process de fabrication très rigoureux. La marque prend à cœur de tester chacun de ses produits par des athlètes pour être sûr de cerner efficacement les besoins des sportifs. Elle souhaite aider chaque personne à atteindre ses objectifs en un minimum de temps.

Eafit

Fondée en1991, cette marque française se hisse de nos jours parmi les références mondiales en nutrition sportive. Elle se distingue des autres marques par ses formules innovantes conçues en étroite collaboration aussi bien avec des experts qu’avec des sportifs de haut niveau. Ses trois gammes de compléments alimentaires sont renommées pour leur qualité et leur efficacité. Elles s’adressent à tous les sportifs tout niveau confondu.

Les 5 bienfaits de la whey isolate

Un allié pour votre système immunitaire

La whey isolate est très bénéfique pour le système immunitaire ! En effet, elle favorise l’augmentation d’antioxydants comme le glutathion. Mis à part ses pouvoirs antioxydants, ce dernier joue le rôle de stimulateur dans le métabolisme des lymphocytes T. Il a été démontré que la prise de la whey isolate renforce le système immunitaire des personnes souffrant d’hépatite B ou encore de fibrose.

Amélioration de la croissance musculaire

La whey isolate est la meilleure façon pour les sportifs d’accroitre leur masse musculaire. En effet, elle intègre tous les acides aminés indispensables afin de vous aider à reconstruire vos muscles. Il faut savoir que pendant une activité physique très intense à l’exemple de la musculation, les fibres musculaires sont détruites. C’est là qu’entre en scène la whey isolate.

Élimination des graisses

Si vous cherchez une solution efficace afin de perdre du corps gras, optez pour la whey isolate. Celle-ci supprime vos graisses à travers la stimulation de votre métabolisme. Il fait en sorte que votre organisme puise dans ses réserves de graisse. De cette manière, les excès seront très vite éliminés. Pour plus d’efficacité, il est recommandé d’associer la whey isolate avec un bruleur de graisse lipotrope.

Prévention de certains cancers

La prise raisonnable de la whey isolate aide à réduire les risques d’apparition de cancers et notamment le cancer des seins. Les femmes ont donc tout intérêt à la consommer de manière régulière. Des recherches ont été menées à ce sujet et il semblerait que la whey isolate permet de prévenir ce genre de cancer. D’un autre côté, elle aide également l’organisme dans son combat contre les virus.

Un meilleur contrôle de l’appétit

C’est connu, lorsqu’on consomme des protéines à la suite d’un repas, on est très vite repu. De ce fait, la whey isolate fait en sorte que vous n’ayez plus faim puisqu’elle favorise une sensation de satiété durable. Si vous êtes sportif et que vous voulez mincir en supprimant vos poids superflus, c’est un excellent moyen de mieux gérer votre appétit !

Les astuces à connaître pour votre whey isolate

Respectez la dose prescrite

Lorsque vous prenez des compléments alimentaires tels que la Whey isolate, il est important de suivre la dose prescrite. En effet, à long terme, le surdosage peut affecter les reins particulièrement si la personne ne s’hydrate pas correctement. Tout comme lorsque vous consommez trop de nourriture avec une forte quantité de protéine, la Whey rompt l’équilibre acido-basique de l’organisme. Résultat, vos reins cessent de fonctionner normalement.

Optez pour des produits homologués

De nos jours, les compléments alimentaires abondent car la demande est en forte croissance. On en trouve partout à tel point que le consommateur lambda se perd dans la multitude de marques qui opèrent dans ce secteur. Par conséquent, il est plus prudent de privilégier les meilleures marques avec des produits homologués. De cette manière, vous êtes à l’abri des publicités mensongères.

Ne mélangez jamais avec des produits à base de lait

Vous vous demandez pourquoi utiliser de l’eau plutôt que du lait pour préparer votre Whey ? Tout simplement parce qu’elle est réputée pour être pauvre en lactose. Et c’est là son principal avantage ! Donc, l’associer avec du lait n’aurait pas vraiment de sens. En outre, il y a des personnes qui ne tolèrent pas le lactose mais qui peuvent préparer leur Whey en se servant de lait végétal.

Ne réchauffez surtout pas votre whey isolate

Certains individus ont cette fâcheuse habitude de réchauffer leur whey isolate avant de la consommer. C’est un geste à ne surtout pas faire ! La raison est très simple : l’effet de la chaleur a pour conséquence la détérioration des acides aminés contenus dans le produit. Par ailleurs, une fois chauffés, ces acides aminés seront ensuite plus difficiles à assimiler pour l’organisme.

Préparez votre mélange quelques minutes avant la prise

Faites attention de ne pas préparer votre Whey isolate à l’avance. Il est préférable de le faire quelques minutes avant la prise. Ceci s’explique par le fait que la Whey « tourne » assez vite quand elle est soumise à une température ambiante. En la consommant dans cet état, vous risquerez de tomber malade. En outre, vous ne pourrez plus réutiliser le shaker ayant servi à la préparation.

Questions fréquentes (FAQ)

Quelle whey isolate choisir ?

Le meilleur choix dépend toujours de vos besoins et de votre budget. Cependant, d'après nous les meilleures whey isolate en 2024 sont :

  1. Dymatize ISO 100 Hydrolyzed parfum chocolat (2,264 kg)
  2. Optimum Nutrition Gold Standard 100% (4,53 kg)
  3. Myprotein Impact Whey Isolate (500 g)
  4. Eafit Pure Isolate Premium (750 g)

Quel est le prix d'une whey isolate ?

Le prix normal d'une whey isolate va de 10 € à 20 € pour un produit d'entrée de gamme. Il faudra compter autour de 70 € pour un produit haut de gamme. Enfin, le prix moyen réellement payé par les français se situe autour de 25 €.

Cependant, comme nous le rappelons toujours : plus cher ne veut pas forcément dire meilleur !

Quelles sont les meilleures marques de whey isolate ?

D'après nous, en 2024, les meilleures marques de whey isolate sont Optimum Nutrition, Myprotein, FoodSpring, Eric Favre et Eafit.

A quel moment prendre de la whey isolate ?

D’après des études scientifiques menées sur ce point, il n’y a pas vraiment de moment idéal pour prendre votre Whey isolate. Mais, la digestion serait plus aisée si un sportif la consomme quelques minutes (par exemple une demi-heure) avant d’aller s’entraîner. Le mieux c’est de ne pas ingurgiter une grande quantité de nourriture. Mais vous pouvez aussi bien prendre votre whey après avoir fini l’entrainement, tout dépend de la marque et du choix du produit que vous avez acheté.

Quelle whey isolate pour les femmes ?

Il n’existe pas de Whey isolate conçue spécialement pour les femmes et d’autres pour les hommes. Etant donné que la Whey isolate est considérée comme étant la forme la plus pure en ce qui concerne les Whey en général, elle convient parfaitement à la gent féminine. En effet, si on les compare aux hommes, les femmes ont davantage de difficulté à brûler du gras !

Quelle quantité de whey isolate prendre chaque jour ?

La quantité journalière de Whey isolate à prendre dépend essentiellement des besoins de chaque individu. Un sportif qui évolue au plus haut niveau aura forcément besoin d’une plus grande quantité qu’un « simple » pratiquant. Pour les personnes qui souhaitent augmenter leur masse musculaire, il est conseillé d’atteindre environ les 1,5g de protéine/lb. Mais en général, le dosage devrait être à peu près de 1g de protéine/lb au quotidien.

La whey isolate est-elle dangereuse pour la santé ?

Pas mal de personnes pensent que la consommation de Whey isolate a un impact négatif sur la santé. Ce qui n’est pas vraiment fondé ! Si vous respectez bien la dose prescrite, il n’y a pas lieu de s’inquiéter. Jusqu’à présent, les études scientifiques n’ont démontré aucun effet secondaire lié à la consommation de Whey isolate. En fait, pour faire simple, prendre ce produit est équivalent à consommer de la viande.

Sources et références

Note : Vous trouverez ci-dessous une partie des sources et références que nos experts ont consultées pour rédiger cet article.
  1. fr.wikipedia.org - https://fr.wikipedia.org/wiki/Lactos%C3%A9rum
  2. dspace.univ-bba.dz - http://dspace.univ-bba.dz/handle/123456789/207
  3. escholarship.mcgill.ca - https://escholarship.mcgill.ca/concern/theses/vx021k116
  4. books.google.com - https://books.google.com/books?hl=fr&lr=lang_fr&id=6wpqg9VZjRcC&oi=fnd&pg=PA282&dq=whey+isolate&ots=2r0NjQofHs&sig=-MeXJoclUl7h4TLHIJi4oNDq1eM
  5. books.google.com - https://books.google.com/books?hl=fr&lr=lang_fr&id=g6hsEAAAQBAJ&oi=fnd&pg=PT3&dq=whey+isolate&ots=DPEcbaUF1I&sig=sx-GgBycTU1AlYQKyD5YkAIrVEM
  6. fr.theproteinworks.com - https://fr.theproteinworks.com/thelockerroom/tout-savoir-sur-la-whey-proteine/
  7. theses.fr - https://www.theses.fr/2021GRALI063
  8. hal.science - https://hal.science/tel-02789941/
  9. nutripure.fr - https://www.nutripure.fr/fr/blog/whey-proteine-pour-preserver-sa-sante-et-augmenter-les-performances-n4
  10. guide-proteines.org - http://www.guide-proteines.org/alimentation-musculation/differences-entre-whey-concentree-whey-hydrolysee-whey-isolate.html
  11. santescience.fr - https://www.santescience.fr/isolat-de-whey/
  12. ericfavre.com - https://www.ericfavre.com/lifestyle/pourquoi-prendre-de-la-whey-proteine/
  13. sportfood-center.com - https://www.sportfood-center.com/fr/blog/nutrition/les-differents-types-de-whey
  14. barbend.com - https://barbend.com/best-whey-isolates/
  15. mensjournal.com - https://www.mensjournal.com/health-fitness/the-best-cleanest-whey-protein-powder-you-can-buy/
  16. coachmag.co.uk - https://www.coachmag.co.uk/nutrition/supplements/3510/whey-protein-explained
  17. bestreviews.com - https://bestreviews.com/best-whey-isolate-protein-powders
  18. protrainer.fr - https://protrainer.fr/blog/whey-isolate/
  19. fitnessboutique.fr - https://www.fitnessboutique.fr/whey-proteine-isolate/cat-330.html
  20. dravelnutrition.fr - https://www.dravelnutrition.fr/isolat-de-whey
  21. tictactime.com - https://www.tictactime.com/la-meilleure-whey-isolate/
  22. fr.myprotein.com - https://fr.myprotein.com/nutrition-sportive/impact-whey-isolate/10530911.html
  23. sagessesante.fr - https://sagessesante.fr/whey/
  24. scitecnutrition.com - https://www.scitecnutrition.com/fr/produits/scitec_nutrition/proteines/100_whey_isolate
  25. all-musculation.com - https://www.all-musculation.com/nutrition/whey-proteine/isolats-whey-proteine.html
  26. prozis.com - https://www.prozis.com/fr/fr/prozis/100-real-whey-isolate-1000-g
  27. lesdessousdusport.fr - https://www.lesdessousdusport.fr/whey-isolate/
  28. muscleshop.fr - https://www.muscleshop.fr/comparatif-whey-isolat/
  29. fitadium.com - https://www.fitadium.com/425-whey-isolate
  30. overstims.com - https://www.overstims.com/whey-proteines

Historique

10 janvier 2024 : Dans cette mise à jour, la Dymatize ISO 100 Hydrolyzed parfum chocolat intègrent notre classement directement à la première place. Cette whey isolate au parfum chocolat se distingue par sa dissolution rapide, mais surtout son efficacité dans l’optimisation de la prise de masse musculaire. Le goût du chocolat est agréable et sa boîte contenant 2,264 kg de poudre assure une utilisation sur le long terme.
28 novembre 2021 : Rédaction initiale de l'article.

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