Le limoncello est une boisson alcoolisée fabriquée à partir d’alcool éthylique, de zestes ou d’écorces de citron et de sucre. Originaire d’Italie, cette liqueur est également fabriquée en Corse. Le limoncello corse est tout aussi délicieux que la version italienne et convainc par son goût fruité en bouche. À déguster pour les fêtes ou pour profiter d’un maximum de fraîcheur en été, il saura émerveiller les papilles. Cette boisson exotique intéresse ? Lisez notre guide pour trouver un limoncello corse de qualité.
Notre sélection
- 1. Meilleur limoncello corse en 2024 : Distillerie Agricole de Pietracorbara – Limoncello corse 30%
➔Voir notre avis - 2. Meilleur limoncello corse d'entrée de gamme : Ange Leoni – Grande liqueur de limoncello 18%
➔Voir notre avis - 3. Meilleur limoncello corse haut de gamme : Distillerie Mavela – Crème de citrons bio de Corse 26%
➔Voir notre avis - 4. Une excellente alternative : Distillerie de Pietracorbara – Liqueur de citron corse 30%
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Le meilleur limoncello corse en 2024
Ce limoncello corse se démarque par sa grande richesse en arômes puisqu'il est produit à partir de citrons non traités. La distillerie agricole de Pietracorbara étant connue pour sa liqueur de qualité, celle-ci a un goût authentique et fluide en bouche.
On aime
- Agréable en bouche malgré un pourcentage à 30%
- Formulé sans additifs
- Diffuse une senteur fruitée et gourmande
On aime moins
- Contenant en verre non teinté, donc plus sensible à la lumière
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Appréciez le vrai goût du limoncello corse avec ce breuvage proposé par la Distillerie Agricole de Pietracorbara. Cette distillerie spécialisée dans la production de liqueur est réputée par son savoir-faire centenaire. Tout le processus de fabrication se fait de façon artisanale, allant de la distillerie à la mise en bouteilles ; le but est de préserver la qualité du produit. Les citrons ne sont pas traités avec des produits chimiques afin de garder leurs essences naturelles. Ils sont également manipulés à la main pour ne garder que les meilleurs produits et offrir un breuvage de qualité.
Grâce à ce processus de production rigoureuse et respectant des règles strictes, ce limoncello corse est un concentré exquis d’arômes et d’alcools. Il contient 30% d’alcool, du citron et du sucre. Pour profiter pleinement de sa saveur, le producteur conseille conseillé de le boire extrêmement frais. Pour ce faire, vous pouvez le conserver directement au congélateur ou au réfrigérateur pendant quelques heures avant la dégustation. Cette liqueur citronnée est excellente pour accompagner les desserts glacés ou fruités. Il est également possible de la servir pour accompagner de nombreuses recettes.
| Teneur en alcool | 30% |
| Volume | 50 cL |
| Goût | Acidulé |
| Additifs | |
| Certifié Bio | |
| Teneur en alcool | 30% |
| Volume | 50 cL |
| Goût | Acidulé |
| Additifs | |
| Certifié Bio | |
| Saveur | Fruité avec un léger arrière-goût amer |
| Robe | Jaune clair |
Le meilleur limoncello corse d'entrée de gamme
Grâce à sa faible concentration en alcool, ce limoncello corse est un apéritif de choix pour tous types de déjeuners. Présentant un goût fruité et acidulé, il peut également se déguster après un repas copieux pour faciliter la digestion.
On aime
- Liqueur douce à seulement 18%
- 70 cL de volume : peut se partager à plusieurs
On aime moins
- Saveur peu prononcée
- Ne convient pas à ceux qui apprécient l'alcool fort
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Cette liqueur produite en Corse combine douceur et goût exquis. Sa production a fait appel à des méthodes ancestrales de l’île, ce qui fait que ce limoncello renferme des arômes fruités qui rappellent les vacances et l’exotisme. La Corse est connue pour ses journées chaudes et le souffle de la brise marine. Ainsi, les plantations poussent dans les meilleures conditions qui soient, ce qui permet d’optimiser la production de molécules aromatiques. Les citrons corses sont récoltés quand la concentration en essences des fruits atteint son pic. Ils sont ensuite triés avant la macération pour ne garder que les meilleurs.
Tous ces processus font de ce limoncello corse un excellent breuvage pour étancher la soif. Avec sa concentration en alcool à seulement 18%, c’est la boisson alcoolisée qu’il vous faut si vous n’aimez pas les alcools forts. Cependant, il est possible de le diluer dans une boisson pétillante ou d’ajouter des glaçons pour réduire davantage le pourcentage d’alcool. Grâce à sa saveur fruitée, ce limoncello corse apporte de la fraîcheur, l’idéal pour entamer la saison estivale. À déguster en apéritif ou en digestif, cette boisson trouve sa place sur la table. Son goût citronné, lui permet d’accompagner les viandes, les grillades et les fruits de mer.
| Teneur en alcool | 18% |
| Volume | 70 cL |
| Goût | Fruité |
| Additifs | |
| Certifié Bio | |
| Teneur en alcool | 18% |
| Volume | 70 cL |
| Goût | Fruité |
| Additifs | |
| Certifié Bio | |
| Saveur | Légèrement sucré |
| Robe | Jaune citron |
Le meilleur limoncello corse haut de gamme
Certifié bio, ce limoncello corse ne contient aucun additif chimique ni additif de synthèse. Cette boisson alcoolisée se démarque par son arôme citronné naturel, riche et original. C’est une boisson rafraîchissante appréciée pour ses essences envoûtantes.
On aime
- Fabriqué à partir de citron certifié bio
- Taux d'alcool à 26% : ni trop fort ni trop doux
- Sans additifs
On aime moins
- Bouteille en verre non teinté, sensible à la lumière
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Laissez-vous emporter par les arômes envoûtants de cette délicieuse liqueur produite par le domaine Mavela. Ce limoncello corse se démarque par le goût authentique des citrons certifiés bio qui entrent dans sa composition. Les citronniers poussent au sein du domaine et sont cultivés dans des conditions climatiques et pédologiques favorables à la production de fruits riches en arômes. L’emplacement de la plantation a été étudié afin que les arbres fruitiers puissent bénéficier du maximum de rayonnement solaire et d’eau pour que le goût des zestes de citron ressorte davantage. Par ailleurs, fabriquée à partir de citron de qualité, cette liqueur ne présente aucun résidu de pesticides.
Cette liqueur originaire de Corse regorge d’arômes et de saveurs. Les citrons cueillis et épluchés à la main n’ont subi aucun traitement thermique pour conserver le maximum d’essences. Il ont ensuite été macérés dans de l’alcool de qualité. Le limoncello ne contient ni colorants ni arômes artificiels ni conservateurs afin de garantir un produit purement naturel. De plus, il présente une teneur en alcool à 26%. Son goût acidulé réveille les papilles et facilite la digestion. Par conséquent, cette boisson est idéale pour accompagner les desserts sucrés. Ce dernier peut également s’utiliser comme ingrédient pour préparer des cocktails rafraîchissants.
| Teneur en alcool | 26% |
| Volume | 70 cL |
| Goût | Délicat et gourmand |
| Additifs | |
| Certifié Bio | |
| Teneur en alcool | 26% |
| Volume | 70 cL |
| Goût | Délicat et gourmand |
| Additifs | |
| Certifié Bio | |
| Saveur | Acidulé |
| Robe | Jaune citron profond |
Une excellente alternative
Doux et fruité, ce limoncello corse aux saveurs rafraîchissantes peut être servi en apéritif ou en digestif. La liqueur préserve la qualité naturelle des ingrédients et ne présente aucun additif. Produite à partir de zestes de citron non traité, elle a un arôme plus saturé.
On aime
- Saveur fruitée en bouche
- Dégage un puissant arôme d'agrumes
- Sans colorants si conservateurs
On aime moins
- Bouteille de seulement 35 cL
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Tout comme l’Italie, la Corse a su mettre en avant le goût atypique du limoncello. Ce limoncello corse de la société Les 5 Caves puise ses origines d’une recette transmise depuis des générations. Il est fabriqué à partir de liqueur artisanale de la distillerie de Pietracorbara connue pour ses breuvages de qualité. Les citrons, quant à eux, n’ont subi aucun traitement pour fournir des arômes naturels à cette boisson alcoolisée. Cette dernière est produite à partir d’écorces de citron infusées dans de l’alcool afin d’en extraire les particules aromatiques. Notez que même les citronniers poussent dans des conditions optimales et sont contrôlés pour offrir des fruits riches en saveur et en arômes.
Ce breuvage venant du Cap Corse est distillé à partir d’alcool éthylique, d’écorces de citron et de sucre pour donner un mélange final à 30% d’alcool. Il dégage un parfum citronné et présente un goût fruité, légèrement acidulé. Il est également agréable en bouche grâce à la présence de sucre, permettant d’atténuer l’amertume du citron et de l’alcool. Ce limoncello corse convient aussi bien en apéritif qu’en digestif. Il peut accompagner les repas gourmands ou les repas légers. Pour profiter au maximum de son goût original, il est recommandé de le mettre au préalable au froid.
| Teneur en alcool | 30% |
| Volume | 35 cL |
| Goût | Fruité |
| Additifs | |
| Certifié Bio | |
| Teneur en alcool | 30% |
| Volume | 35 cL |
| Goût | Fruité |
| Additifs | |
| Certifié Bio | |
| Saveur | Fruité avec un léger arrière-goût amer |
| Robe | Jaune clair |
